目前，朋友宴请白酒私人订制，市场上酱香酒琳琅满目，哪些是较具有收藏投资价值的呢？酱香酒收藏首先就要看酒本身的品质，只有本身品质优良的酒才具有较高收藏价值。在此基础上，具较高历史文化价值、品牌价值、艺术价值或者年份长的酒更具有收藏价值。

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　　酱香型白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，企业招待白酒私人订制，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。

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