商用厨房内的排烟罩的作业原理是什么呢？下面就来跟我们大致介绍一下吧。

1、通风才能：

（1）配消声器下降风机噪声。

（2）特别制作的专用高速转速风机、压力高、风量大，足以战胜杂乱管道的阻力。它的通风效果好。

（3）特别电机耐高温、耐水汽，而且它的可靠性也高。

2、净化原理：

（1）剩下少数的油烟再进入过滤桶进行二次净化，固态颗粒沉积在滤料上，废油精槽道流入油盒。滤筒内滤料可便利的更换。

（2）在风机的抽吸力效果，清洁厨房油烟机，油烟进入滤油栅进行初级净化，大部分油烟的灰粒和液滴被截留，费油顺油道流入油盒，颗粒沉积在金属滤油栅上。滤油栅能够便利的取下清洗。

（3）通过排烟罩净化后的空气经风机、气管排向室外。

以上的内容就是商用厨房内的排烟罩的一般作业原理，希望这些内容能给我们后期的日子或作业中带来一些协助。想了解更多，欢迎拨打图片上的电话联系我们！

影响不锈钢烟囱设计高度的因素之计算公式

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