随着经济的不断发展，美食的种类逐渐越来越多，其中包含了天津狗不理包子，那么是制作狗不理包子的流程您了解多少呢？下面就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲：

1、将葱去皮去根摘干净，在用水冲洗干净，专业牛肉包培训，凉干、切成碎末备用。

2、将猪肉剁碎放入盆内，加入酱油、精盐、料酒、葱末、花椒、香油搅拌均匀，

3、再将肉骨头汤徐徐倒入（1斤肉5两水的比例加入），边倒边顺同一方向搅动，搅成具有黏性的馅料。

4、将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，沈阳牛肉包，揉匀，把和好的面盖上保鲜摸放之饧面、饧面时间为2个小时。

5、待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，

6、把揉好的面在揉成条状。分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，正宗牛肉包培训，捏成16个以上的褶，即成包子生坯。

7、把包好的包子放入蒸锅中开中火蒸、看到大气上冒时，在蒸20分钟即可。看下面热气腾腾的热包子出锅了，快来品尝吧。

梅菜肉包是我们日常生活中比较常见的食物之一，那么当我们不外出的时候，想自己制作时，都需要准备哪些食材呢？下面就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲：

主料：梅菜干100克、五花肉500克、面粉500克、温水250克、酵母3克糖（和面用）40克

辅料：姜15克、葱15克、蒜苗3棵、老抽1汤匙、糖1汤匙、盐适量、十三香1茶匙、生抽2汤匙、热水适量

1. 先和面，500克面粉，加250克温水，3克酵母，40克白糖。面包机和面15分钟左右。滚圆放温暖处发酵两倍大。

2. 发面的同时，准备馅料，五花肉切细丁，葱姜切末，蒜苗切碎。

3. 梅菜干提前两小时浸泡。洗净，如果太多的话切几下。

4. 炒锅，适量油，爆香葱姜，放入肉丁爆出肉油。把肉炒散变色。

5. 加入1汤匙老抽，1茶匙十三香，翻炒均匀，倒入梅菜干

6. 加入与料齐平的热水，大火烧开。

7. 待汁收的差不多时，加适量盐，糖，适量生抽调味。再加入蒜苗增香。翻两下出锅晾凉。（味道比炒菜稍咸点即可）

8. 发好的面排气，再加十几克粉揉一会儿，牛肉包培训哪家好，加小半茶匙碱可去酸味。分成一块50克左右的面团，滚圆。

9. 擀皮，中间厚，旁边薄。放入馅。根据自己的方法包起来。

10. 放温暖处再醒发15分钟，待包子胚明显变大。就可以开火，温水，大火烧开，蒸10分钟左右。关火两三分钟再开盖即可。

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