酒柜与冰箱有什么区别？

保存葡萄酒的环境是恒温、恒湿、避光避震、通风、无异味，葡萄酒要卧放在稳定的酒架上，让瓶塞与酒充分接触，维持瓶塞的湿润和密封性。很多人选择用冰箱来储存葡萄酒，实在是不得已的选择，如果有条件，还是应该选择一款合适的酒柜。

酒柜与冰箱有很大的差异：

（一）恒定温度

葡萄酒的保存温度应该是13℃左右，湖南不锈钢酒柜，曾经有学者做过专门的分析，认为理想的温度应该是12.8℃。虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度，但是冰箱里实际的温度与设定 的温度相差比较大，经常处于不稳定状态，很难保证葡萄酒储存的温度需求。酒柜内有专业压缩机和温度控制器，对温度控制的准确性和稳定性都比冰箱好。

（二）通风及湿度调节

如果湿度不够，葡萄酒瓶上的软木塞酒会收缩甚至于干裂，轻则开瓶时遇到麻烦，重则失去密封功能，导致空气进入，影响葡萄酒的发酵，使葡萄酒变味。

如果湿度过高，不仅可以导致瓶口滋生霉菌，而且葡萄酒的酒标容易发霉，脱落，使葡萄酒形象大打折扣。酒柜有完善的通风系统，通过酒柜内温度与室外温度的差异，使酒柜内产生湿气，可以适当增加内部湿度。冰箱对于通风和湿度调节就远远没有这么专业了

（三）避震：

震动会加速葡萄酒化学反应的速度，对于葡萄酒成熟过程有相当大的影响。酒柜内部有精密的防震压缩机，工作时缓慢、平稳，与酒柜主体并不直接接触，大大降低各种震动。冰箱就没有这样精密的防震设施，所以有时候把手放在冰箱上，都能感觉到发动机产生的震动。

（四）避光：

光线中的紫外线对于葡萄酒的成熟和老化也有很大影响，如果暴露在强烈日光下六个月就足以导致葡萄酒变质。专业酒柜具有双层防紫外线玻璃门，能有效防止紫外线对葡萄酒的侵害。

不锈钢钛金酒架尺寸及制作流程工艺：

1、不锈钢酒架材料采用304材质，定制不锈钢酒柜方案，酒架宽度为600mm，玫瑰金不锈钢酒柜，高度为2160mm，共分为七层，厚度为280mm，边框采用30*30方管，内框采用10mm圆管．

2、焊接采用ya弧焊法，由于ya气是惰性气体，它不与金属起化学作用，也不熔解于金属，不锈钢恒温酒柜多少钱，因此可以避免焊缝金属的氧化及合金元素的烧损，所以这做方法焊接成型的酒架外观平整美观，看不出焊点。

3、颜色是在酒架成型后镀上去的，有玫瑰金酒架，金色酒架，黑钛金酒架，古铜色酒架，香槟金酒架，咖啡金酒架等．

不锈钢酒架表面有８Ｋ镜面，拉丝，发纹，喷砂等． 3不锈钢酒架的种类和不锈钢酒架的外观颜色及尺寸。

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