乔府大院大米种植于五常市，大米，五常市位于黑龙江省的最南部，距离哈尔滨120公里左右，面积7512平方公里，是1大的水稻田超百万亩的县级市之一。国际权威人士说，在同纬度地区五常的水稻是1位。 五常的水稻种植历史已有170多年，在五常民间流传着一个故事，对饮食挑剔到1的慈禧太后曾多次提起五常大米“非此米不能进食”，其后成为清朝后期历代皇帝的贡米。 从地图上看，五常稻作区似一个开口朝西的巨大的“C”字，三面环山。这就形成了优良的一季寒地粳米种植条件。五常地处黑龙江最南端，属于温带大陆性气候，年平均气温3.5℃，活动积温2700℃，平均无霜期在115天至139天之间。东南部海拔超千米的高山遮挡了东南风，而西部松嫩平原的暖流又可直接进入盆地内回旋，水稻从灌浆到成熟的8、9两个月，盆地内风和日丽，光照充足，昼夜温差明显拉大，平均温差13℃，郑州批发稻花香大米，比同纬度地区大5℃之多，1温差达20℃，郑州批发东北大米价格，这就使水稻成熟期相当集中，老百姓说“上得急”。

在国际市场上，又根据稻谷加工程度和加工方法，对大米又有如下的分类：

　　（1）糙米

　　稻谷经加工仅碾去谷壳后为糙米。糙米是一个完整的果实，糙米一般需经过进一步加工才能食用，糙米的贸易量不大。

　　（2）白米

　　糙米经继续加工，碾去皮层和胚（即细糠），郑州东北大米经销商，基本上只剩下胚乳，即我们平时食用的白米或大米。我国大米分特等、标准一等、标准二等、标准三等四个级别。

　　泰国白米系指非糯性糙米经加工碾去谷皮的大米。共分100%A级，100%B级、100%C级、5%、10%、15%、20%、25%（上）、25%、35%、45%等11个级别。

　　（3）蒸谷米

　　蒸谷米是将稻谷浸在热水中，经蒸汽加热再使之干燥后，经碾制而成的大米。蒸谷米具有刚性增强，出米率较普通稻谷高；谷皮的养分经水浸后渗入大米内部，提高大米营养价值；煮食容易，但由于米经处理后，米色变黄，带有油腥味，故未能被消费者普遍接受。

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