过氧化苯甲酰对小麦粉的增白作用

新加工的小麦粉中含有微量的脂溶性胡萝卜素，呈浅黄色，影响小麦粉的色泽，而小麦粉经过一段时期的贮存，增白剂，可以依靠空气中的氧，使脂溶性胡萝卜素的共轭双键被自然氧化而破坏，使小麦粉的色泽得以提高和改善。

为了加快小麦粉色泽的改善，过去在国外常用电弧法来漂白小麦粉，当空气通过高压电弧时产生了3000℃高温，空气中的氮就形成了二氧化氮和过氧化氮（N2O4），与小麦粉混合后而会产生原子氧，破坏小麦粉中的色素，同时也形成亚酸盐，残留在小麦粉中，再生涤纶短纤增白剂，这种方法用量过度很易造成小麦粉发青，而且粉色也不理想。另外，也有采用氯改善小麦粉的色泽，主要有三氯化氮、亚酰氯类强氧化气体。这类方法使用工艺复杂，而且难以控制，土工涤纶化纤增白剂，常常造成粉色不均。所以，以上两种漂白小麦粉的方法，都已经很少使用。

　荧光增白剂BA-L参数

     性能及特点：

　　1.增白强度高，有强烈荧光.

　　2.荧光增白剂BA-L适用性能广，广泛应用于聚酯、尼龙纤维和各种塑料的增白.

　　3.具有优 的耐高温性能和耐侯性能.

　　荧光增白剂BA-L适用范围：

　　1.适用于聚酯纤维、尼龙纤维、丙纶纤维等化纤的增白.

　　2.适用于聚丙烯塑料、硬质PVC、ABS、EVA、聚苯乙烯、聚碳酸酯等的增白增亮.

　　3.适用于聚酯和尼龙的常规聚合中加入.

　　4.特别适用于高温成型的塑料制品的增白.

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荧光增白剂是一重要的功能性助剂，属于染料中的一个分支，在染料索引上是一个单独的类别。经过荧光增白剂染过的白色或浅色的物品能显著提高其视觉白度，使人肉眼看上去更白更艳更亮，极大的改善了被处理物品的外观，增加了美感，再生棉型增白剂，提高了档次，提升了商业价值。荧光增白剂在纺织品，其后又在洗涤剂、纸张、塑料、涂料、油墨、皮革等领域得到广泛的应用。

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