厨房排烟之油烟净化器选购方法

北京金捷能厨房设备：炉具系列、台柜系列、车架系列、排烟系列、洗消系列、机械系列等产品的销售及安装服务。

“我们的产品是较贵的”—— 方法：与同类餐馆同样排放条件横向对比。 通常来说，较好效率的油烟净化器确实价格比较昂贵，同一厂家，同样的处理容量，较高的效率和较低效产品的销售价格可以相差5倍以上，“没有人会驾驶奔驰轿车来送快递”，即使是较高的档次的酒楼， 如果可以高空排放油烟，采用普通级别的净化器也能够满足环保要求，买较合适的，不买最贵的。

“我们的产品是较便宜的”—— 方法：与同等处理效果不同厂家横向对比。 “永远不要将微型面包车和奔驰轿车比价格”。在确定处理效果能满足要求的前提下，综合考虑价格、售后服务（本地厂商可信度稍高）、设备安全、稳定度（口碑）等因素，买较合适的，不买较便宜的。

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北京金捷能厨房排烟工程服务包含：厨房排烟工程烟罩，厨房排烟工程排烟管道，厨房排烟工程排烟管道，厨房排烟工程排烟风机；业务范围覆盖：家用厨房排烟工程，住宅厨房排烟工程，酒店厨房排烟工程，食堂厨房排烟工程，西餐厅厨房排烟工程。

厨房排烟的重要性

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厨房油烟的毒性主要有：

肺部毒性，吸入烹调油烟气可引起大鼠肺部炎症和组织细胞损伤。大鼠吸入烹调油烟后肺组织细胞周期异常和凋亡率降低可能是导致大鼠肺病作用机制之一。

免疫毒性，烹调油烟能影响机体的细胞免疫、巨噬细胞功能、免疫监视功能，从而使机体的免疫功能下降。

致突变性，烹调油烟中存在着能引起基因突变、DNA损伤、染色体损伤等不同生物学效应的遗传毒性物质。

烹调油烟对人体具有潜在危险性。烹调油烟对大鼠睾丸组织有不同程度的异常病理变化，并有随染毒时间增加而逐渐加重的趋势。厨房油烟的冷凝物对雄性果蝇的生殖系统也有一定的影响，可导致不育情况的发生

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厨房排烟

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      高层建筑设置防烟、排烟设施的范围

      高层建筑的下列部位应设置独立的机械加压送风设施：

       ⑴不具备自然排烟条件的防烟楼梯间，厨房排烟，消防电梯间前室或合用前室；

       ⑵采用自然排烟措施的防烟楼梯间，其不具备自然排烟条件的前室；

       ⑶封闭避难层（间）；

       ⑷建筑高度超过50m的一类公共建筑和建筑高度超过100m的居住建筑的防烟楼梯间及其前室、消防电梯前室或合用前室。

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