厨房设备升级提倡绿色厨房

北京金捷能厨房设备：炉具系列、台柜系列、车架系列、排烟系列、洗消系列、机械系列等产品的销售及安装服务。

随着我们生活环境的改变，厨房设备低碳经济必将带来餐饮革命，燃气、燃油这些耗能商品将会被清洗环保的大功率电磁灶替代。 据统计，餐饮业已变成国内近年花费需要商场中增长幅度极高、开展速度极快的热门职业。2009年全国餐饮业经营额同比增幅20%，餐饮商场必将对大功率电磁灶的出售产生无穷的影响。如超市、百货公司、ShoppingMall等，客流量很大，是肯定不允许明火进场的，致使一些计划在这里经营的传统餐饮业无法进入，而大功率电磁灶却能够处理以上的许多问题，变成公司开辟新商场的途径。同理，那些对安全需求高的场所也是大功率电磁灶开发的商场，例如，火车、轮船、公寓、酒店的套房等。

绿色厨房不只是一种商品，更是一种把握将来趋势的环保理念，发起各类商用厨房选用更环保、安康、安全的符合绿色规范的厨房设备。公司注重绿厨房的久远开展，坚持以“用科技发明绿色价值”为公司理念，不断进行研制创新，不锈钢厨房设备，致力于为用户打造经济效益与生态环境可持续开展的双赢格式，为众多与加热有关的职业敞开一扇环保、安康、节能的将来之窗。

北京金捷能，厨房设备专家，欢迎您拨打图片上的电话，更多优惠等您来拿。

酒店厨房设备清单

   北京金捷能厨房设备：炉具系列、台柜系列、车架系列、排烟系列、洗消系列、机械系列等产品的销售及安装服务。

饭店厨房功能间中，热厨间、面点间、备餐间、凉菜间、洗消间都是必备的，还有烧腊间、库房等。

1、热厨间用来做菜：炒菜要用鼓风灶、蒸菜要用蒸柜、煲汤可以用低汤灶和煲仔炉，保温设备需要暖碟车、雪柜，排烟的设备要油网烟罩和油烟净化器、防火阀等一系列设备，另外就是操作台和水池、菜架了，有可能还要准备一个洗地龙头专门用来清洗地面。

2、面点间主要用来做面食，蒸饭、蒸馒头、包子要蒸柜，厨房设备，炒馅料要小炒炉，烙饼要烤箱或是电饼铛。因为会产生较多油烟蒸汽，需要配备油烟机一系列设备。还有面食机械，和面机、压面机、搅拌机、醒发箱需要哪种配哪种就可以了，其他的就是木面案、菜架、冰箱、调料柜、水池等。

3、备餐间配上开水器和茶叶柜吧，不可少的，再配上水池，可以及时清洁餐具。

4、凉菜间要工作台、菜架、雪柜、水池就行了。

5、洗消间可以配洗碗机整套设备或者洗杯机。看餐具的量吧，不太大的话，只配个三星洗手池就行了。消毒柜不能少，还有碗碟柜、残食台、洗地龙头。

6、烧腊间就是用来做烧烤类食品的，食品量少的用烤鸭炉、若是烧烤食品多，需要用烧猪炉，炖料用矮仔炉，麦芽糖箱上色用，挂鸭架是用来晾烧烤类食物的，还有水池等。

7、库房可以设冷库，也可以放大雪柜，再加上几个货架就可以了。

饭店厨房常备功能间就是这七个了，设备的配置完全是按照使用需求来做的，这样可以避免浪费，但需要考虑周全一点，咨询一下工程师，避免设备不足，影响日后的正常营业。

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厨房设备

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       厨房设备选购指南，教会大家如何选购厨房设备

      台面的选购

      (1)、人造石台面

     人造石是目前十分走俏的台面用材，分无缝和有缝两种。无缝人造石台面是目前橱柜中用得最为广泛的材料。人造石价格较高，具备耐磨、耐酸、耐高温，厨房设备公司，抗冲、抗压、抗折、抗渗透等性能。虽然人造石耐高温，但也不能把热锅直接放在上面，须用锅垫或锅架。人造石质量差异较大，因其加工工艺的不同，酒店厨房设备，质量也分三六九等，低质人造石易渗污、断裂、变色，不耐高温。

      (2)不锈钢板台面

      不锈钢板台面光洁明亮，各项性能较为不错。它一般是在高密度防火板表面再加一层薄不锈钢板。不锈钢板台面坚固、易于清洗、实用性较强，对于偏重于“实用”考虑的消费者，或者喜爱金属质感的消费者，选购不锈钢台面未尝不可。但不锈钢台面视觉较“硬”，给人“冷冰冰”的感觉，在橱柜台面的各转角部位和各结合部缺乏合理的、有效的处理手段。

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酒店厨房设备、厨房设备、北京金捷能机电由北京金捷能机电工程有限公司提供。酒店厨房设备、厨房设备、北京金捷能机电是北京金捷能机电工程有限公司（www.jinjieneng.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：崔经理。