武汉香来尔食品机械有限公司法式薄饼、欧式煎饼设备；松子、榛子自动开口机设备；沙琪玛（萨琪玛）、米通、麦通、米花糖成套设备；甜麦仁香酥咖啡玉米成套设备；如有需要，上海蛋卷机，欢迎您前来考察！

蛋卷机的主要原料

面粉、鸡蛋、盐、白糖、芝麻、 香葱、花生等，用它可生产出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷、夹心蛋卷、香辣蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味

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制作步骤

1.将低筋面粉过筛后备用。

2.地瓜去皮切片后放入蒸锅蒸熟，过筛后放入盆中。

3.接着将切成小片的黄油也放入盆中。

4.倒入白砂糖，用蛋抽将其拌匀。

5.少量多次的倒入打散的鸡蛋液，完全拌匀后再倒入少许蛋液。

6.倒入牛奶后，用蛋抽拌匀。

7.此时将盆放入大约40度的温水中，不锈钢燃气蛋卷机，用蛋抽朝一个方向搅拌蛋糊，大约15秒即可。

8.最后将步骤一中过筛的面粉倒入。

9.用刀完全拌匀，没有任何细小的颗粒时，静置30分钟。

10.将模具放在燃气灶上小火预热后，用勺子盛取适量的面糊倒在模具上。

11.立即合上盖子，一面烘烤大约15-20秒。

12.打开盖子后，全自动燃气蛋卷机，用筷子从外向里将蛋卷卷起来即可。

蛋卷机机性能特点

1

、体积精美小巧，占用场地少。

2

、选用先进保温材料，全自动卷蛋卷机，不易冷却、节能。

3

、操作简单、工艺易学，生产成本低，工作效率高

型    号：XLR-DJ9

种    类：蛋卷机

品    牌：香来尔

型    号：XLR-DJ9

电    压：380（V）

功    率：18kW

产品用途：适合于生产脆皮蛋卷，蛋花酥卷，凤凰卷，台式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粤式蛋卷。

外形尺寸：1500X1500X1380mm

上海蛋卷机、香来尔 、全自动燃气蛋卷机由武汉香来尔食品机械有限公司提供。上海蛋卷机、香来尔 、全自动燃气蛋卷机是武汉香来尔食品机械有限公司（www.8288.cn）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：张经理。