当人们将喝茶提升到品饮的层次，为了满足精神上的需求时，小型活动场地租赁，泡茶就成为了一门艺术，至于茶艺表演，其艺术性自然更强，也更具观赏性。人们对茶艺表演的关注是随着国际间茶文化的交流、本土茶文化的普及、现代茶馆业的兴起而始受重视的，特别是近年对茶艺师职业技能的鉴定，也促成了人们对茶艺表演的关注。作为一种新兴艺术样式，当然对它的知识性介绍相对较多，如茶艺表演的概念、分类 、表演的细微程式解释说明，雨花台区场地租赁，表演所需的客观条件(服装、环境、音乐等等)、茶艺表演的原则等成了茶艺表演研究初期的主要内容。此外，由于中国茶风茶俗自古有之，泡茶样式存在地域、民族之别，也不乏特殊样式的茶艺表演文字介绍，如洞庭茶俗、白族三道茶、禅茶、太极茶道、擂茶等。茶艺表演目前正处于“群芳争艳”的繁荣时期，各类主题茶会、茶文化节、茶(艺)馆都欲根据自身特点表演适宜的茶艺，欲通过茶艺表演诉诸各自的功利目的，因而茶艺表演出现了较为含混的、违背茶艺精神的状况，陈文华先生在论当前茶艺表演中的一些问题一文中，对茶艺表演中有待商榷、亟待解决的问题提出了很有见解的看法，这为扶正茶艺表演的宗旨、规范茶艺程式提供了参考。“茶艺表演是茶艺师展示茶艺技巧、方法和品饮艺术的一种方式”。作为一种艺术，它当是高于技巧的，应该在获得视觉、听觉、嗅觉浅层享受的同时，进入到艺术审美的层次。因而拘于茶艺表演的浅层内容的分析，远远不能阐尽它本身具有的艺术样式的美学内质。在目前茶艺表演渐趋成熟的阶段，理应对它本有的文化、生活、艺术的深层内质进行分析。

茶道，就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。[1] 茶道精神是茶文化的核心。[1]  茶道被誉为是道家的化身。茶道文化起源于中国，南宋时期传入日本和朝鲜，元朝以后在中国衰落。[2]  现如今，茶道已在日本流行并发扬光大，成为世界茶道文化的典型代表。

茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。最初是僧侣用茶来集中自己的思想，唐代赵州从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人；后来才成为分享茶的仪式。唐代煮茶，多用姜盐添味，世称姜盐茶，诗人薛能《茶诗》云：“盐损添常戒，姜宜煮更黄。”宋初流行点茶法，把茶叶碾成细末，冲出来的茶汤要色白如乳，《观林诗话》载，北宋苏轼喜欢凤翔玉女洞的泉水，每次去，都要取两瓶携回烹茶。苏轼有《和蒋夔寄茶》一诗：“老妻稚子不知爱，一半已入姜盐煎。”。苏轼本人很注重茶的养生效果，吃完饭后用浓茶漱口，可解除烦腻。明代起开始流行泡茶。有中国人落脚的地方，就带去饮茶的习惯；中国人先发现茶叶，是饮茶的古老民族。当你来到宝岛台湾，可能在一条老街中的寺庙内，看见叁叁两两的老者，悠闲地围坐在一个拳头大小而古可喜的茶壶旁，人手一杯，个人场地租赁，边谈边饮，那就是中国传统的老人茶。你也可能在台北大都会繁忙的街道上，看见挂有茶字的茶艺馆，迎面一阵天然的茶香扑鼻而来，如果你有兴致驻足品一番，还会有专人为你示范如何泡一壶简单易学的工夫茶。2015年，古琴培训，“潮州工夫茶艺”标准化的技术规程出台，共有21道程序。

九十九间半茶社，低调内敛秉承“满招损 谦受益”的中华精神，依山傍水，地处风光秀美的牛首山遗址公园，文化底蕴深厚，牛首山以“长期安奉世界佛教高圣物-佛顶骨舍利”为主题，禅茶文化源远流长，造就了九十九间半的24小时听佛曲的茶社。

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