安阳市文化宫职业培训学校位于河南省具有活力的城市—安阳，哪里有教泡椒凤爪，是一家经市劳动局批准的一所专业的小吃培训学校。我校现在在豫北小吃学校中已经成为领跑者，由考取国家职业资格证；西式面点技师王广峰老师带领一支技术力量雄厚在队伍热诚为中国烘焙业以生日蛋糕，蛋糕制作，西点面包烘焙制作技术培训服务，并自主研发蛋糕裱花工具和出版蛋糕烘焙教材的机构。

    1995年建校，又经过几年的跨越式发展，以成为豫北地区规模较大、设备齐全先进，技术的专业烘焙学校，并备有大型燃气烤箱、电烤箱和多功能搅拌机及自动控温发酵室等十几种类型机械供学员实习，我校以培养人才为宗旨，各项专业都有学员亲手实践，并以实际操作和夹带理论的方式学习，没有规定学期至学满意，开店就业后为止。每位学员都可以成为学校（终生）会员。该校除传授技术外，还讲述开店的经营理念及潜能培训课，泡椒凤爪，使你在轻松愉快的环境中学到真正的一技之长，在这里可以充分体验到踏入一步，钟爱一生，对烘焙面点行业充满浓厚的兴趣，本校还可提供你开店的必备工具和原料、包装材料，必要时还可派老师上门帮你开店解你后顾之忧，学校自创办以来曾先后被安阳市总工会文公宫等部门多次评为“先进单位”技术培训先进单位“再就业工程学校”。

    诚信可靠的质量和卓越有成效的办学思路得到了主管部门、学员及社会的支持与信任，我们的教学内容适应市场的需要，起到推广普及烘焙技术人才的作用，可提高在职人员技术水平及求职人员的就业能力。

泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。脆香鲜辣，开胃解腻，提神醒脑，营养丰富。

腌制步骤凤爪洗净去指甲对半切开。先在开水里氽过去腥气。换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和适量盐，将凤爪放入，上火烧开，中小火闷煮15-20分钟。喜欢脆的就15分钟，喜欢口感软些的就20分钟。准备一个够大的带盖冰箱盛器，将一瓶泡山椒里的液体全部倒入，如何自制泡椒凤爪，也就一点点，放入部分泡椒，喜辣的多放，放大约1/5。加饮用水至盛器的一半，加入白醋，川味泡椒凤爪小吃培训，白糖，盐，料酒调味。 味道要足，按个人喜好偏酸偏甜自己掌握，但要够咸，否则不入味。放些花椒和一个八角，几个厚姜片，有助于去腥提味。

安阳市文化宫职业培训学校，坐落在世界文化所在地—殷墟，“红旗渠”精神诞生地。中国八大古都之一的安阳市。学校始建于1995年。汇集国内的知名烹饪餐饮管理、营销专家多名。您好，这里是安阳市文化宫职业培训学校。想了解什么糕点小吃项目呢？我给您详细的介绍一下，您也可以拨打学校电话，方便您随时咨询！

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