针对食品保鲜的问题，各冷柜生产厂家采用了多种保鲜技术，生产出具有保鲜功能的冷柜。

　　1、无霜新技术。新型无霜技术冷柜的冷藏室采用直接式，豪华型生鲜展示柜，而冷冻室采用风冷式。直接方式使冷藏室中食物不风干、不串味：冷冻室中的冷风也不直接吹到食物表面，冷藏保鲜柜定制，而是通过特定可调风辐射到食物表面，吉林冷藏保鲜柜，食物也不会风干。

　　2、急速冷冻。冷冻室设有急速冷冻装置，可使食物在冻结时以最短的时间生成最细小的结晶，保持食物的鲜度和营养成分。

　　噪声：

　　冰柜内部在运转时会产生一定的噪声，这是冰柜的最主要噪声。在通常情况下，这些噪声很有规律，只要其大小在允许的范围内就属正常现象。有时冰柜会出现某种异常噪声，冷藏保鲜柜生产厂家，'其实也不是冰柜本身有什么毛病。如窗帘被吸附在冰柜风栅上，冰柜的运行噪声会马上变样，只要把窗帘拨开，声音又立即恢复正常：又如安装在窗框上的窗式冰柜，其运行噪声一般会逐年增大，有时还会发生极强的噪声，这常常是由于窗玻璃松动引起的，只要设法解决好窗玻璃的坚固与消振，噪声就会大大减小。此外，压缩机在启动、停机时，会有轻微的“哗哗”液体流动声，有时还会听到“啪啪”塑料面板热胀冷缩声，这些都是正常现象。

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