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随着生活的日益发展，很多的商家不知道如何选择好的洗碗机，不仅在使用的时候要注意一些问题，还要更好的做好维护的工作，川菜餐厅洗碗机，我们就来看看在使用酒店洗碗机的时候应该怎么做才好。一个好的酒店对于清洁是非常重要的，它可以直接影响到整个酒店的形象及酒店的利润，那么酒店服务员要怎么做才能达到这样效果呢？下面就让我们一起来了解一下作陕西饭店洗碗机、饭店洗碗机的使用说明、饭店专用大型洗碗机厨房设备清洁方法技巧的相关步骤及方法：

一、作陕西饭店洗碗机、饭店洗碗机的使用说明、饭店专用大型洗碗机厨房设备清洗方法清洗步骤：

1、去掉公共用品用具表面上的大部分残渣、污垢。

2、用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面。

3、最后用清水冲去残留的洗涤剂。

二、消毒方法物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。

1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上。可用于饮具、盆、毛巾、床上用棉织品的消毒。

2、红外线消毒一般控制温度120℃保持10分钟以上。可用于饮具、盆、毛巾、床上用棉织品的消毒。

三、酒店餐具洗碗机厂家保洁方法

1、消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干，不应使用手巾擦干，以避免受到再次污染。

2、消毒后的饮具应及时放入餐具保洁柜内。

四、酒店餐具洗碗机厂家消毒注意事项

1、 使用的应在保质期限内，并按规定的温度等条件贮存。

2、严格按规定浓度进行配制，大型川菜餐厅洗碗机，固体应充分溶解。

3、配好的消毒液定时更换，一般每4小时更换一次。

4、使用时定时测量消毒液浓度，浓度低于要求立即更换。

5、保证消毒时间，一般公共用品用具消毒应作用5分钟以上。

6、应使消毒物品完全浸没于消毒液中。

7、餐具消毒前应洗净，避免油垢影响消毒效果。

8、消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净。

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