中餐灶通常使用80cm以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。

目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶，目前市场上有的节能大锅灶，一般节能达35%以上。

由于传统大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品，有需要请联系杭州永暖通风设备有限公司。

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厨房电器里，最会吸油烟的就是集成灶，没有之一。大家看集成灶在市场中逐步获得的地位，吸烟罩，全都是一点一滴积累出来的。而集成灶最强悍的技能，就是超高的油烟吸收率。吸烟罩

厨房之中油烟的来源主要是由于炒菜时候产生的，它其中含有三百种左右的有害物质。如果长时间的处在油烟的环境之中，这样皮肤就会受到影响，长时间如此就变得没有弹性，同时肤色也会变得暗黄以及粗糙起来，并且身体也会发胖，免疫系统受到损伤，身体之中的组织也容易发生病变。吸烟罩生产厂家

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