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肉骨养生清汤

材料猪大骨(排骨，腔骨，专用食品发热包，棒骨)，黄芪，淮山(山药)，枸杞，姜，料酒，盐做法1:猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫，捞出洗去浮沫和骨渣

2:猪骨放入汤锅(或砂锅)，加水没过猪骨， 大火烧开， 放料酒， 姜，上盖小火煮50分钟左右， 放入黄芪(约8片)， 淮山(约6片)，上盖继续煮40分钟左右， 放入枸杞， 关火后放适量盐即可

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红烧鸡爪

1鸡爪剪去脚尖，清洗干净。

2冷水下锅，焯水，自热米饭发热包配方，水开后略煮。

3准备好调料。

4鸡爪捞起后冲洗干净，沥干水分。

5炒锅烧热放适量色拉油，油热放入白糖。

6小火炒至白糖融化，出现焦糖色。

7放入鸡爪，翻炒均匀，炒至鸡爪微黄被糖汁包裹。

8放入八角、辣椒、姜片炒出香味。

9放入黄酒、生抽、老抽翻炒均匀。

10加入白开水，没过鸡爪，加适量十三香、香葱段。

11盖好锅盖，大火烧开后转小火炖20分钟左右。

12炖至鸡爪八分熟，加适量盐调味。

13继续炖至鸡爪软烂，大火收汁即可。

14成品图。

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