所以发展绿色经济 环保厨具是人心所向

据环保部数据显示，2016年全国PM10平均浓度同比下降5.7%，比2013年下降15.5%。从全年看，深圳厨房灶具维修，空气质量在逐渐好转。但是冬季部分地区重污染天气频发，空气质量改善不大，甚至没有改善。

因此，食堂灶具维修，在报告中指出，要坚决打好蓝天保卫战。加之2016年末环保风暴席卷中国商用厨具行业，绿色厨具、环保厨具是厨房设备企业发展的必经之路。

未来国家必将强制实行能效标准监督执行，对中国商用厨具入选国家发改委公布的“节能产品政府采购清单”，灶具维修，必须通过中国质量认证中心的“节能、环保”认证。新国标的实施必将进一步推动中国商用厨具的普及工作，客户可以通过节能标示中的二维码扫描，进入能效标示信息平台，获取商用节能厨具的能效信息及产品参数。

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立项目的：

      国内商用燃气灶仍长期处于精度低、能耗高、结构庞大和污染严重的落后状况。所以普通商用燃气灶的构架以及开放式燃烧造成了燃料浪费，对人体有害的物质超标，污染环境的氮氧化物生成，并且还提高了使用环境温度，恶化操作环境。为此，我司特立项对商用燃气灶节能技术进行研究。

核心技术：

      我司研究了具有节能效果的商用燃气灶与传统燃气灶成型制品的节能技术发展现状，通过实验对比，发现热回收有助于提高燃烧的热效率，并减小排放烟气的温度。提出了在燃气灶燃烧过程中，将开放燃烧转变为封闭燃烧来达到增大换热面积等提高热效率的方式。研制开发了符合节能要求并且实现封闭燃烧的，由防回火装置燃烧头、烟气回收炉腔、模块化保温层、以及换热装置组成的商用节能燃气灶。经燃烧实验验证可以达到提高燃气灶热效率、均匀火力强度、提高炉膛温度的目的。

取得的阶段性成果：

1、我司经过立项研发，项目成果已广泛运用于中餐燃气炒灶领域，促进了新型商用燃气灶的设计与开发，从而推动了商用燃气灶的应用和发展；

2、该产品由国家燃气用具产品质量监督检验中心检验；

3、项目应用产品获得三项专利证书：

（1）发明专利名称：炉灶，专利号：ZL201210118155.6 ；

（2）实用新型专利名称：炉膛组件，专利号：ZL201520286031.8；

（3）实用新型专利名称：炉头组件，专利号：ZL201520288288.7。  

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