“饱儿圆”水饺

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韭菜鲜肉馄饨：

【做法】:

1 韭菜洗净，切碎;猪肉馅再剁细，馄饨加盟一站式开业，加入韭菜及调味料(1)调匀成馅料。

2 每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，放入开水中煮熟至浮起。

3 调味料(2)放碗内，盛入煮好的馄饨，再加入洗净、切碎的香菜即成。

8.肉馅剁剁剁剁，剁到手发麻，加点蛋清肉馅会嫩的多，开始可以选择嫩一点的肉，比如鸡腿上的肉，虾肉，鱼肉什么的。最开始的配菜可以尝试瓜类，馄饨加盟大型工厂支持，比如西葫芦，冬瓜，黄瓜，这样容易嚼一些。皮尽量擀的薄。

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