“五芳斋”创始于 1921 年,是国家首批“中华1”。历经百年沧桑沉浮,凝聚几代人的心血努力,郑州粽子总经销,五芳斋现已发展成为以食品、餐饮、米业为核心产业的集团化公司,总部位于浙江省嘉兴市,并在上海成立了营销总部,在香港设有食品进出口公司。
五芳斋崇尚“和商”经营理念,以“打造中国米制品行业的1,打造中式快餐连锁的1品牌”为战略目标,着力建设“从田间到餐桌”的食品产业链。公司现已经形成粽子、大米、米饭制品、卤味制品等产品系列,产业贯穿科研、原料采供、生产、物流、销售、餐饮服务、电子商务等领域。
2005年以来,公司加快推进全国战略布局,端午节粽子送礼,建立了稻米、箬叶等主要原料基地,嘉兴、成都、东莞、武汉四大食品加工和配送中心。公司销售网络遍及全国,并在长三角区域还开设了330多家快餐连锁门店,产品还销往港澳地区及美洲、澳洲等海外市场。
日本炊饭协会是1993年由从事米饭及米制品生产经营的企业家合力创建的,1995年注册为社团法人,2012年4月1日登记注册为公益社团法人。该协会拥有日本全国各地的会员,大型炊饭企业60%
以上都已经成为了协会的正式会员。到目前为止,粽子,正式会员已经达到了69家,其中日本以外的也仅仅只有韩国一家食品企业和中国的会员企业五芳斋。
日本炊饭协会主要从事炊饭行业的实际状态调查以及物流体制的把握、炊饭工艺技术的研究等。其业务涵盖了“米饭加工品HACCP
认定”、“米饭品味登记的认定实验”、“米饭总管认定制度”、“大米消费推广”等,从中不难看出日本对炊饭行业管理的严格和谨慎。