梨苗基地今天来跟您聊聊为什么梨肉里面有硬颗粒？梨的果肉由花托发育而来，发育初期，花托全为薄壁细胞，随后，一些薄壁细胞细胞壁增厚，内容物被吸收后成为厚壁中空细胞，水晶梨苗基地，既石细胞的原基细胞。然后这些原基细胞形成团，并且不断增大，空细胞细胞壁也不断增厚，形成石细胞团。石细胞团发育从近果心处的果肉薄壁细胞先发生，然后逐渐向外，另外，已分化的石细胞也能诱导附近的薄壁细胞分化成石细胞，梨苗，形成石细胞团。因此离核越近，“颗粒”越多。

梨中石细胞存在的意义？梨果肉里的石细胞属于短石细胞，普遍的说法是起到机械支持作用。梨中石细胞团的分布情况？石细胞团密度果皮大，其次果心，果肉小。石细胞团直径以果心大，果肉次之，果皮小。石细胞团对果实口感的影响？石细胞团影响口感不在于它的多，而在于石细胞团的直径，石细胞团直径超过250μm则会影响的口感。大家应该吃过苹果梨，它在本质上还是梨，但是吃不出颗粒感了。

梨树苗建园技术要点

   1.土壤条件选择土层深厚、透气性好、有机质含量高、有水浇条件的地方建园。土壤粘重、地力薄的地方不宜栽植。

　　2.密度株行距以2.5#215;4米或2#215;4米为宜。整地时应顺行开挖100厘米宽、60至80厘米深的栽植沟，晚秋黄梨苗基地，或全园深翻60厘米左右。

　　3.配植授粉树黄金梨雌蕊发达，雄蕊退化，花粉少，应配置2个以上品种作为授粉树，比例为5至8∶1。授粉品种应选经济效益较高，且花期相同的新高、新兴、大果水晶、爱宕、二十世纪、绿宝石等。

　　4.定植选择根系完整、苗高80厘米以上的壮苗栽植，按株行距要求拉线、定穴。栽植穴深40厘米左右，每穴施土粪50公斤、三元复合肥0.5公斤。覆土高度至苗木根茎处即可。栽后浇水、覆膜，定干高度70厘米。苗高不足70厘米的，宜保留顶芽，不定干。为防止苗木失水抽干和害虫危害萌芽，可套宽7至8厘米、长30至35厘米的一头封闭的塑膜袋。新芽在袋内长至3厘米时，剪去袋口一角透风。5至6天后，苹果梨苗，将袋的顶部剪开，并由上至下剪开袋的1/3，翻扯到绑绳下面，呈倒喇叭状，防止害虫到树上危害新芽。

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