1按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式、固定式夹层锅结构

2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

3、按加热方式分:电加热（电磁加热、电加热导热油）、燃气加热（煤气、天然气）、    蒸汽加热

4、采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。

5、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。

6、温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。

7、采用漏电保护开关，操作安全。

8、独立的配电箱装置。

酱牛肉专用蒸煮锅豆制品可倾式夹层锅电加热蒸煮锅厂家供应电加热夹层锅安全提示

1、开机前 电气两用夹层锅，应先打开上边的封油帽，更换电箱里边出气帽 夹层锅，以备加热时放出因高温而生成的油气，进而防止夹层内产生高压造成危险。

2、本机必须有效接地，否则 500L 蒸汽夹层锅，可导致危险事故的发生。

3、工作结束后，严禁在未将油阀关闭的情况下侧倾，尤其是向外倾斜，可能使高温的导热油溢出，发生事故。

4、严禁从出气阀中进水！

酱牛肉专用蒸煮锅豆制品可倾式夹层锅电加热蒸煮锅厂家供应以导热油为热源，电加热花生酱搅拌夹层锅那家好，价格低廉 电汽两用夹层锅，操作方便，具有受热面积非常的大的，热效率高。物料升温快，加热均匀及加热温度可控等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为SUS304不锈钢制造，符合《食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、电加热夹层锅操作简单、便于维修夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造配有压力表和安全阀。

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