福建辣椒王原产自福建古田,是辣椒的一种品种。辣度高,颜色红,辣味纯正1。
品种:王中王辣椒,又称福建辣椒王特性:新一代高产型品种。中晚熟干制小辣椒型品种,植株无限生长型,株高90-110cm 叶披针列,果实为短牛角型尖角.果长4.6cm,果皮肉厚,四川大红袍花椒生产厂家,籽粒饱满、鲜红色、辣味浓,四川大红袍花椒多少钱,可连续采收。干辣椒色泽鲜艳、辣度高、肉厚耐煮、除腥去烦、有助消化、性温而不燥、天然无污染。由于福建辣椒王皮厚,久煮不烂,椒色红油亮、辣味较重,而且能用2,3次节约成本又不损失辣味儿广泛用于辣卤制品的理想原料。
福建辣椒王新货上市,四川大红袍花椒厂家,价格与老货价格持平,新货长度在7厘米左右,虽然颜色红亮,但是辣度低,香味差,四川大红袍花椒,不适合卤制品卤鸭脖使用,此时的辣椒只适合制成辣椒粉。
质量最1好要等到后期,也就是尾椒(俗称“小椒型”),小椒型预计还要10天左右上市,今年产地干旱,产量相对于去年要低一些,因为产地干旱,辣度和干度会比去年更好。由于产量低于去年,而且近几年卤制品行业的兴起,麻辣食品行业的规模扩大化,导致福建辣椒王需求量猛增,使用率更高,后期行情关注度高。