葡萄酒杯真的有这么重要吗? 酒杯对葡萄酒有什么作用?
“每一个葡萄酒爱好者,都会对酒杯有所讲究,且不说奥地利Riedel、德国Schott Zwiese,品红葡萄酒和品白葡萄酒所用的酒杯一定要区别开来。
原来,好的葡萄酒更需要在和空气的接触中慢慢苏l醒,杯子大还有一个好处,就是可以旋转酒杯,让酒有更大的空间运动,进口红酒批发价,这样的交流,极大地满足了嗅觉享受;白葡萄酒杯要比红葡萄酒杯小一些,因为香气精致的白葡萄酒需要一个收杯口的酒杯来“收集”酒香,薄的杯壁比粗厚的杯壁令人的触觉更敏感……
因此,对于一些餐厅里随便丢过来的又厚又小的酒杯,挑剔者会埋怨杯壁太厚,影响了那一瞬间的触觉,连酒都摇不起来的小酒杯,那不是困大鱼于小池中吗?
工欲善其事,必先利其器。当你品味一款美味葡萄酒时,进口红酒批发零售,倘若没有合适的酒杯,那感觉就像盲人没了拐l杖,酒的魅力也会大打折扣。
红酒的礼仪以及场合的注意事项:
天气和传统礼仪都会影响所选择葡萄酒的种类,因为酒的类型需要适合特定的场合。然而对葡萄酒的最终选择权仍在个人,个人的偏好、经济状况、与谁共餐以及用餐目的,均会影响选择结果。但细细品味葡萄酒的最主要目的应是享受由此带来的无限乐趣。
夏日乐趣:酒精含量低的葡萄酒最适合在夏天饮用,因为夏天的食物一般较清淡,而人的感觉却较灵敏,可以选用清淡、提神的白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒,有时也可以选用一些清淡的红葡萄酒。
冬日温馨:味浓的葡萄酒更适合在比较凉寒的天气里饮用。典型的加强酒,如波特酒、雪莉就可以配置暖身用的开胃酒和优质的餐后酒。由于油腻的食物常会淹没清淡的风味,西安进口红酒批发,因此应搭配醇香型的葡萄酒。
特别的庆典:干性香槟酒与甜味的婚礼蛋糕会是一种非常合适的搭配,开启香槟时的冲气声可以增加庆典的气氛。若举办一个大型宴会,进口红酒批发价格,则可以备有两种以上的葡萄酒,以迎合不同来宾的口味需求。
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