酥饼怎么做才酥

酥饼做法：面粉1斤加入加热的猪油（或起酥油）3-5斤，再加入用热水溶解好的食用盐50克，和成油酥。另外，再取面粉2斤加入面欣酥10克、酵母20克（提前用少许温水溶解）、温水1斤、盐20克、白糖200-300克，酥饼机经销商，和成面团，放入醒箱35～40℃醒发30-50分钟，揪成小面团，轧成水面皮，抹上一层油酥，撒上五香粉，卷起来，切开，两遍收口，压成饼，刷点蛋黄与花生油混合液，再撒点芝麻，入炉上火200℃、下火230度烘烤

酥饼怎么做才会又脆又酥详细比例

酥饼做法：面粉1斤加入加热的猪油（或起酥油）3-5斤，再加入用热水溶解好的食用盐50克，和成油酥。另外，再取面粉2斤加入面欣酥10克、酵母20克（提前用少许温水溶解）、温水1斤、盐20克、白糖200-300克，和成面团，放入醒箱35～40℃醒发30-50分钟，揪成小面团，轧成水面皮，抹上一层油酥，撒上五香粉，卷起来，切开，两遍收口，压成饼，刷点蛋黄与花生油混合液，再撒点芝麻，入炉上火200℃、下火230度烘烤

酥饼成形机

产品简介：

该酥饼机主要用于各式酥饼、老婆饼、绿豆饼等含馅糕点等烘焙食品加工。由主机、注馅机、成型机（内带拍饼机构）三套设备组合形成！供带电机、光电控速、独立加馅使面皮更有光泽、品质更加稳定，卷制面皮层次分明。为广大中型饼业生产厂家改变手工制作而设计的机械设备。适用于自动化生产，品质更加稳定；操作更加方便。整机功能增强，设备生产品种范围相应增大。适用于酥饼、老婆饼等点心。

主要功能：

1、电眼控制速度避免送面输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；

2、面带厚度和宽度可调；

3、卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；

4、产品长度尺寸及重量大小，具同步无级调速功能。

   酥饼机专门用于生产酥皮月饼（苏式月饼）、鲜肉月饼、老婆饼、绿豆饼等等各种酥饼，该机生产的酥饼外皮层次丰富、口感

松软，是各食品厂的上佳选择。为了使用户买得放心，酥饼机设备 ，用得称心，大连酥饼机，我们在设计、生产、检测等环节中严格把关，做到咨询、销售、维修一条龙服务，凡选购本厂设备，均上门安装、调试，并保修一年，还可提供工艺，让客户称心、放心、满意。

全自动起酥机

产品介绍：

600mm宽的起诉压面机可以有效的供应面带用于直接切割生产、酥饼生产及其他自动生产的设备。

特点：

1、 滚轴间距可以无限制调节，刻度易读，满足跟均匀面带的要求。

2、 方便快捷的设置厚度刻度止点，保证面带厚度相仿、重量均衡。

3、 通过提升传送台与压面机基座之间的空间来方便清洁。棉质的传送带可以清洗。

4、酥饼机开启分离式捏花成型机，并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小；具同步调速功能，操作更加方便。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座，刀座经久耐用，清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型，使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。

5、酥饼机仿纯手工制作，酥饼机多少钱，确保制品焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。

贴心推荐：可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等

大连酥饼机_沈阳众泰科技有限公司_酥饼机设备 由沈阳众泰科技有限公司提供。大连酥饼机_沈阳众泰科技有限公司_酥饼机设备 是沈阳众泰科技有限公司（www.syzhongtaikeji.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：王洪新。