一个肉夹馍的成本  肉夹馍来源于陕西省，有“中式汉堡”的美称。不过在小编看来，肉夹馍对比汉堡，价格便宜实惠，夹在馍中间的腊汁肉鲜香软嫩，咬一口就融化在口中，又美味又营养又健康，老潼关肉夹馍培训，也难怪这样一道西安小吃能在全国流行。那么一个肉夹馍的成本是多少？做肉夹馍挣钱吗？一个肉夹馍的成本计算，我们可以这么看。肉夹馍，顾名思义原料就是肉和馍。一斤面大概能做8个馍，面粉一般1.5块钱一斤，一个馍的用面成本为0.2元左右。腊汁肉一般选用猪腿肉，加入二十多种佐料小火炖煮几小时，直到肉喷香酥软。一斤生肉熬成腊汁肉，会“缩水”3-4两，瘦肉肉质紧实，出肉率会高一点，如果煮的时间短，这个出肉量也会多一点。肉大量批发按10一斤计算，一个馍一般60克肉，肉的成本每个应该在1.2元左右。加上各种佐料费电费，总的来说，一个肉夹馍成本在1.5左右，正宗老潼关肉夹馍，这个成本也会根据市场物价，材料的变动而变动。 腊汁肉夹馍加盟多少钱

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