黄花菜历史悠久，在古时候就被证明有祛湿利水、止渴消烦的作用，并且还有一个很别致的名字“忘忧草”。黄花菜一般都是晒干之后再食用，因为新鲜的黄花菜进入人体之后容易产生有毒物质，使人产生呼吸道疾病。晒干之后的黄花菜再次烹饪也很好吃，可以当做各种菜的配菜，也可以煮汤使用，无硫黄花菜价格，味道很不错。今天给大家推荐的是黄花菜炒里脊肉。 将黄花菜提前泡好，洗净切段。

黑木耳泡发好之后切丝

青红椒切丝，姜切末

里脊肉切细条，放适量淀粉、香油、味极鲜抓匀，腌十分钟

热锅冷油，黄花菜原产地批发，放入里脊肉翻炒至变色

另热油，煸炒姜末，出香味后放青红椒一起翻炒

翻炒均匀出锅盛盘。 黄花菜炒至的时候有点吸油，黄花菜低价批发，所以如果用五花肉来炒可能会显得菜过于油腻，所以我选择使用里脊肉。除此之外，黄花菜还可以凉拌食用，是非常有效的开胃小菜呢~

黄花菜种植时间是什么时候?

黄花菜是一种价值很高的蔬菜作物，它在我国分布范围也比较广泛，黄花菜的种植也是一种重要的农业项目，有很高的种植价值和意义，那么，黄花菜种植时间是什么时候?下面一起来进行一下了解。

黄花菜适应性较广，平原、山岗、土丘等都可栽植，对土壤的要求不太严格。黄花菜的品种也比较多，有不少抗病力强，产量高的品种，如白花、猛子花、荆州花、大乌嘴等。黄花菜在一年中任何季节栽植都能成活，除盛苗期和采摘期不宜栽植外，其余时期均可栽植。

二、黄花菜种植时间

1、种植黄花菜以春秋两季为好，棚内温度白天保持25度，晚上不低于12-15度，1周可出苗，出苗后逐渐降低棚温，适应外界气候，防止幼苗徒长。

2、移栽黄花菜最适合的季节有两个：一是早秋时期，即花蕾采摘完毕后到秋苗萌发前的这个时期;另一个时期是冬季降霜后从秋苗凋萎起，到翌年春苗萌发前的冬季休眠期。

三、黄花菜的生育阶段

2月至3月上中旬为萌芽期，3月中旬至5月下旬为分展叶期，5月下旬至6月中旬为抽薹期，6月中旬至7月上旬为萌蕾开花期，7月上旬至8月上旬为采后枯叶期，8月上旬至秋季初霜前为秋季展叶期，霜后到翌年1月为休眠期。

通过以上的介绍，我们现在知道了黄花菜种植时间是什么时候，黄花菜，黄花菜地上部不耐寒，忌土壤过湿或积水，开花期要求较高温度，在种植过程当中，我们要根据黄花菜的生长习性来进行合理的栽培管理。

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