红烧肉的做法步骤

 1在锅中加入适量的谁煮沸，放入整块五花肉汆水直至肉变白，捞出用凉水冲洗切块装盘；姜蒜切碎粒备用。

 2老抽，醋按 1：1加水调汁，准备白砂糖2和柠檬百香果茶100ml。

 3锅烧汁6成热，加入少许油，将五花肉放入锅中改中火翻炒。

 4肉炒至微焦黄时捞出滤油装入盘中备用。

 5将姜蒜沫放入剩余的有种中火爆香。 

6将炒好的五花肉放入锅中继续翻炒2-3分钟，加入2小勺白砂糖翻炒30秒。

 7将调好的汁和柠檬百香果查依次倒入锅中，盖上锅盖中火焖2-3分钟，东莞扎啤转让，加入适量盐，改小火焖3分钟左右。

 8看似肥却不油腻的五花肉就完成了? no no，还差一部哦。

 9取秋葵3颗洗净切成小段，放入沸水中汆30秒。 10将秋葵捞出的在五花肉四周，汆秋葵的水一勺由上而下浇入五花肉中。至此，东莞扎啤，一道不油不腻非常适合夏季口味的五花肉就做好啦。

糖醋排骨　　

做法： 　　

1.主料排骨500g。 　　

2.将排骨清洗干净后绰水。 　　

3.煮锅加入适量水、料酒、花椒粒及大料，放入排骨大火烧开后小火煮半个小时。 　　

4.排骨捞出放入盆中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟。 　　

5.炒锅加入植物油烧热，东莞扎啤，将排骨放入油中炸至金黄色捞出。 　　

6.将多余油倒出，东莞扎啤供应，锅内留少许油，加入3汤匙白糖、少量肉汤，一点点盐(腌制时候已经加了盐，不要加多)加入排骨中小火煮5分钟。 　　

7.这时加入3汤匙陈醋，大火收汁即可。 　　

8.酸甜适中、外酥里嫩的糖醋排骨就做好了。

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