烟熏炉的介绍：

控制元器件：

   PLC、人机界面。电磁阀等关键元器件采用进口产品。

加热方式：

    采用外界蒸汽加热或电加热方式。

加热系统：

   蒸汽加热，优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。

箱体系统：

   国际标准厚度保温墙板，贵州三文鱼烟熏炉，耐热性可靠。墙板内外全部采用304优质不锈钢材料。模块化结构。食品级密封条。

清洗系统：

    高效自动清洗系统，清洗程序可以在控制系统中设定。

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烟熏炉的使用技巧：

1.涂抹法     适用于块形食品品种，如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鸭、烤鹅等。具体方法是：将定量的烟熏香味料用涮子涂到食品上，但因块形大、浸渍慢，因此应分次涂涮为好，当把烟熏香料涂涮完成后，再按加工工艺制成成品。    

　　2．淋洒、喷雾法    适用于小块型食品品种，三文鱼烟熏炉厂家，如熏豆、熏豆腐块、炸豆腐块、烤鱼片等。具体方法是：将定量的烟熏香味料用喷雾、喷布或用炊帚淋洒在食品上，这类食品虽然块形小易浸渍，但为了使熏味均匀，要求边淋洒边翻动，当把烟熏香味料喷洒完成后，再按工艺制成成品。    

　　3．注射法    适用于大块形食品品种：如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、猪肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、腊肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根，这类食品因块形大，质地较硬，因而烟熏香味料不易在短时间内浸入食品，所以用注射法为好。即将定量的烟熏香味料注入大块肉中，并要求各个部门都要注射到，三文鱼烟熏炉公司，还要求边注射边揉搓，三文鱼烟熏炉价格，使烟熏香味料分布均匀，当把烟熏香味料注射完成以后，再按工艺制成成品。三文鱼烟熏炉，三文鱼烟熏炉公司

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