#豆腐汤#的制作步骤
1. 准备原料。
2. 先把豆腐改刀成条约0.5cm的长条,木耳改刀成丝,火腿改刀成丝,油菜也改刀成丝。
3. 锅上火加入水把豆腐烫一下,去豆腥味。
4. 烫完之后把豆腐放一边,锅中加入水,把虾皮放入锅中。并进行一下简单的调味,盐5g,味精5g,糖3g,再放入半块浓汤宝。5. 把烫过的都豆腐放入锅中,东莞扎啤批发,再把木耳,火腿,放入锅中,烧制3分钟。
6. 开锅之后把青菜,香菜放进去,再放点香油。
7. 出锅!
8. 看着就十分的美味,喝起来更美味。
#麻辣鸭头#的制作步骤
1. 把八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、莨姜、小茴香、麻椒等用纱布包起来做成香料包。炒锅里倒入植物油,东莞扎啤,油稍微热后放进干红辣椒和花椒粒小火翻炒。小火炒至辣椒油亮,锅里油颜色金黄即可。
2. 倒入足够的清水,倒入1/4汤勺老抽。放入生姜香料包,东莞扎啤供应,调入精盐。开大火煮开、改小火煮20分钟后关火。
3. 生鸭头择洗干净,煮锅里倒入清水,放入清洗好的鸭头煮开后关火。捞出焯水的鸭头,用清水冲洗干净脏污。
4. 把鸭头放入干净的煮锅里,倒入煮好的麻辣料汁没过鸭头。煮锅大火煮开。煮开后改小火煮15分钟后,关火卤制数小时即可。
#五彩东北拉皮#的制作步骤
1. 黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切成丝状。鸡蛋摊成蛋饼,切丝。摆入盘中。
2. 鸡1胸肉切成丝,用盐腌制一会,再加淀粉水拌匀。
3. 调碗汁:醋15克、生抽15克、芝麻酱15克、花生酱6克、糖3克、盐少量、味精少量、香油1.5克、花椒油2克、辣椒油少量、芥末油(选加)拌均匀。
4. 油烧热,东莞扎啤设备,浇于干辣椒段上。
5. 水烧开,倒入东北拉皮煮1-2分钟。盛出晾凉。
6. “灸锅”后,热锅冷油放入鸡丝,翻炒变白盛出。摆入盘中。
7. 食材颜色穿插盘中,中间摆放东北拉皮,倒入调好的碗汁。放入蒜末。倒入辣椒油。摆放香菜。