全自动千张生产线

中科圣创专业豆制品设备厂家直销！所有设备售后承诺：一年包换 十年保修 终生跟踪服务！

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中科圣创全自动千张机整机仅需1人即可生产，人工只需完成放置包布、解包挂布两项简单工作，其他工作都由自动化机械进行操作！

关于中科圣创千张机技术培训须知：

中科圣创为方便客户的购机、使用，厂家配有大型豆制品操作厂，购机可以免费进行技术培训，厂家承诺：购机保教技术，包教包会，不限学习时间！中科圣创拥有自己的豆制品厂-香豆园食品。可以满足你的深加工需要。在学习到生产技术与工艺的同时，还可以学习多种豆制品生产技术与工艺，丰富您的生产应用！

中科圣创厂家地址：山东省曲阜市东经济开发区勇马路6号

中科圣创售后服务：所有设备件一年包换，十年保修！

千张生产常识

千张发粘怎么办？什么原因造成的？

做豆制品的朋友都有这样的困惑，由其是夏季的时候，千张生产后往往一天之后就出现发粘。不仅影响口感，而且很难再进行销售！那么造成千张发粘的情况是什么原因造成的呢？

中科圣创专业技术经理：高经理给您做专业技术分享！

1.造成千张发粘的原因有很多，其中需要个个进行检查排除。首先需要注意的是千张生产之后是不是及时进行了摊凉，如果没有经过晾制，直接进行装包，那么千张内的热量没有挥发出来，那么就会出现发粘等情况出现。

解决方案：生产出成品后及时进行降温。

2.其次要注意煮桨是是不是完全将豆浆煮开，保证蛋白质的熟化。现在豆制品生产一般都是采用的蒸汽煮桨 ，蒸汽进入豆浆的温度一般为100度，经过热传递，豆浆需要保持沸腾的状态下保持5分钟才能实现豆浆的完全熟化。

3.最后要注意黄豆在浸泡是不是达到标准状态，根据不同地方的豆子（南方豆、北方豆、进口豆）均存在一定的差异。泡豆过了或者没有泡开均对后期的产品成型有一定影响。

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