胶原蛋白相信很多爱美女性都不陌生，像猪蹄中就含有丰富大量的胶原蛋白，胶原蛋白肠衣，长期食用可以延缓肌肤衰老，保持肌肤弹性。但很多人都没有听说过胶原蛋白肠衣，它可以应用到食物中，比如说各种火腿肠的外皮，现如今胶原蛋白肠衣也应用到了美容化妆品行业，因为它具有很大的优越性。

说到胶原蛋白肠衣的优越性可谓多种多样，胶原蛋白肠衣胶原蛋白肠衣哪家好，例如：它有很强的韧性，虽薄但不透，方便实用。其次无毒害，没有副作用，胶原蛋白肠衣胶原蛋白肠衣哪家好，应用范围广

胶原蛋白肠衣的发展历史及发展趋势

胶原蛋白肠衣的发展已有近百年历史。20世纪20年代，德国发明了胶原蛋白肠衣，在美国、日本、德国、英国等发达国家，已得到广泛生产和使用。在20世纪60-70年代，继续深入研究单独的胶原或明胶的成膜性能，经过几十年的发展和不断更新，胶原肠衣的质量在工业化生产中也日益稳定，其增长势头十分迅速，如西欧、北美、日本等地区和国家的人造肠衣已大部分取代天然肠衣。各公司的生产技术均是自行开发。

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胶原凝胶也可以直接挤出在香肠肉浆上，即使用共挤出设备，使纤维胶原的可挤压的水性凝胶与香肠内容物肉浆料一起从挤出机组合铸头挤出，直接包覆在肉浆料上，形成香肠。本文所述的技术也可扩展至脱脂膏体形成胶原凝胶，并将凝胶形成挤出产品(如薄膜或肠衣)。还可以用共挤出的方法得到共挤出的混合或复合产品。

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