油脂脱色中吸附剂的种类都有哪些

活性炭    活性炭是由木屑、蔗渣、谷壳、硬果壳等炭化后，再经过化学或者物理活化处理而成。其主要成分是碳，具有疏松的空隙，比表面积大，茶籽榨油机械，脱色系数高，并具有疏水性，能够吸附高分子物质，对于蓝色和绿色色素的脱除特别有效，还能脱除微量矿物油带给油脂的闪光。此外，对于气体、多环芳烃等也有较强的吸附能力。由于价格昂贵，吸油率较高，在油脂脱色操作中往往与漂土或者活性白土一起使用。混合使用可以明显提高脱色能力，并脱除漂土腥味。

 油脂加工设备--我国油脂产业的特征主要表现之二是油脂加工行业的发展主要由经济增长推动，随着人口基数的不断扩大以及人民生活水平的逐渐提高，对油脂类食品的消费也呈现逐渐递增的趋势。

 油脂加工设备--今后我国油脂工业的发展趋势之二是油脂加工企业将进一步整合、提升， 向集团化方向迈进油脂加工企业通过重新整合、提升是集团化的必由之路。 只有通过整合， 才能成为名符其实的龙头企业， 实现向“公司+基地+农户”的经济联合体方向发展。总之， 油脂加工企业与企业之间， 集团与集团之间的联合， 是油脂加工企业整合、提升的必由之路， 也是油脂工业发展的必然趋势。

加热对油脂的作用

油脂预处理蒸炒过程的加热作用，使得料坯温度升高，引起油脂分子热运动的增强以及分子间内聚力的削弱，导致生坯中油脂黏度以及表面张力均降低，油脂与生坯凝胶部分的结合性减弱，油脂的流动性增强，为油脂摆脱蛋白质疏水基的吸附力、克服流动时的摩擦阻力创造了条件。这一变化使得压榨取油时候油脂更容易与熟坯的凝胶部分分离。

本公司设计的蒸炒锅具有以下特点：

（1），对物料进行蒸炒，介质采用蒸汽或者导热油。

（2），能耗比较低，运行比较平稳，占用的空间小，生产效率比较高。

（3），结构比较简单，安装操作维护方便，故障率比较低。

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