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茶籽一般在山区农村农村盛行,一些茶籽的处理方式就是就地加工生产,茶籽油主要采用的是炼碱的方法,可以脱酸又可以去除部分色素和气味,以达到食用油的方法。 山茶籽油精炼工艺操作要点:毛油泵入中和罐后计量,然后搅拌均匀,取样化验酸价,并计算好加碱量,有的要计算超碱量。 调整油的初温为30℃左右。夏天的下碱温度就是当时的油温,冬天适当升温。 加碱中和 ?碱液浓度一般为12--18°Be.实际加入碱的浓度10个酸价以下的为12--14°Be,10个酸价以上的为16--18°Be。加碱时用十字管,管 下从三个方向成40°角,交错钻三排孔,孔径为3mm,喷淋碱液时要求在20min左右加完。快速搅拌,搅拌速度60--70r/min。






山茶油成套的机械使用浸出法制油工艺如果按照操作方法来分类的话,可以分成是间歇式浸出和连续式浸出。

   一、间歇性浸出的过程:在浸出器里面加入料胚以后,将粕从里面取出,无论是新鲜溶剂的注入还是浓混合油的抽出,都是分批、剪短、周期性进行的过程,这种工艺就是间歇性工艺。

   二、连续式浸出的过程,在浸出器里面加入料胚以后,将粕从里面取出,无论是新鲜溶剂的注入还是浓混合油的抽出都是连续不断的进行,这种工艺就是连续式浸出工艺。

   三、从接触方式来区分浸出法制油工艺的话,可以将其分为浸泡式浸出、喷淋式浸出和混合式浸出;浸泡式浸出是将料胚在溶剂中完成的浸出过程。喷淋式浸出是只喷淋状态下的溶剂与料胚接触而完成的浸出过程,这种形式的浸出设备通常配有履带式浸出器等等。

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在现有的油脂精炼设备工艺中,就现在而言,油脂精炼设备去除不溶性杂质的有三种方法。分别是:过滤法、沉降法、离心机过滤法。

过滤法,这种方法是使油脂通过油脂加工设备过滤设备,将不溶于油脂的杂质过滤出去,这是现在精炼设备中普遍的方法,具体到设备上就是板框过滤机和袋式过滤机这两种。

沉降法,是将油脂静置,使不溶性杂质沉降到底部,达到去除的目的。在实际的生产中,为了提高沉降的效率的效果,会使用重力沉降的方式,增加重力达到高效率的去除效果。

去除油脂中的不溶性杂质的方法就是使用离心机进行过滤,这种方式采用的是离心作用,山茶油精炼机械,使油脂通过离心机,将不溶性杂质通过强大的离心力分离出去。这种方式去除油脂中的不溶性杂质在油脂加工设备中也有应用,但是并不普遍,因为性价比不如过滤式方式。客户都是根据需求选择是否使用这类设备。



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