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胡萝卜素

　　红薯含有十分丰富的胡萝卜素，红心蜜薯，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有作用的氧自由基，红心蜜薯种植基地，阻止物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体增强。

　　β胡萝卜素

　　红薯是β胡萝卜素的食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击病毒侵入导致的感染。

　　膳食纤维

　　红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便，尤其对老年性有较好的。现如今大部分人都有以及的情况，长时间很有可能会导致胃肠道的发生。而红薯中含有丰富的粗纤维，它可以促进排便。

红薯的分类
若红薯受了黑斑病菌污染、表皮有黑斑，就是烤熟了也不能食用。   烤红薯小贩用的铁桶炉大多是用废铁桶改制的，不少化工原料含有可能危害人体健康的成分，有些在高温条件下可能会慢慢挥发，黏附在烤红薯表皮上，特别需要提醒喜爱吃烤红薯爱好者注意的是，小贩一般都把受了黑斑病菌污染的红薯与好红薯放在一起烤，红心蜜薯多少钱一斤，在烤熟的红薯上，原先较明显的黑斑已很难看出。

采苗以高剪苗为主，尽量杜绝拔苗，以有效控制病害随菌传播1、为什么醇苗比拔苗好?

    1)、剪苗特别是高剪苗可以减轻装苗甘薯黑斑病、甘薯茎线虫病等，有效防止或减轻大田病害的发生。

    (2)、剪苗比拔苗采苗量多，剪苗不破坏芽原基，披苗容易带掉薯皮，红心蜜薯厂家，带走了薯皮表面的潜伏芽，从而减少了出苗量(3)、拔苗造成的薯皮破，易感染病害引起烂床。

(4)、剪苗栽插后发根返苗快，新生根容易发育成块根，从而加产量.

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