畜禽肉类产品冷藏温度条件

羊肉类 商品的中心温度在入库前必须在-18℃以下。 冷库温度应稳定保持在-18℃，温差上下幅度不超过±1℃。冷藏间空气温度以-18℃～-20℃为宜，空气相对湿度保持在95～98％，羊肉类的保质期限一般为9～11个月。

冰蛋 商品的中心温度在入库前必须在-18℃以下。冷库温度应稳定保持在-18℃，温差上下不超过1℃，冷藏间空气温度以-18℃～-20℃为宜，空气相对湿度保持在95～98％。冰蛋的保质期限一般为15个月。

    鲜鸡蛋 商品进入仓间后，温度一般控制在-1℃～-1.5℃之间，相对湿度保持在85～88％之内，中堂冷链物流出租，鲜蛋的保质期限一般分为：一类蛋为9个月，二类蛋为6个月，三类蛋为3～4个月。（不符合三类蛋的一般不能储存，如遇产大于销、供大于求的情况时，冷链物流出租，可考虑暂进仓间作短期存放，但要与一、二、三类蛋仓间分别存放）。

   

冷藏干线运输的流程

冷链干线运输装车前准备工作 低温运输车辆于装车前，应首先将车箱内温度降温，一般冷冻品车箱温度降至-10oC以下时方可进行装车，洪梅冷链物流出租，冷藏车温度降至7oC以下、冻a结点以上时方可进行装车。同一温层车辆不可既装冷冻品又装冷藏品，除非该冷藏车为双温层车辆。冷藏车降温时间与车辆的性能及所需降至的温层相关，一般情况下开始降温时应与拣货时间相配合。最l好的状态是，冷藏车箱体温度降到指l定温度时，低温食品刚拣货完成搬运至出货暂存区。    东莞冷链物流

东莞市冠城物流有限公司专业从事第三方冷藏物流，倾力提供珠三角物流服务，石碣冷链物流出租，是行业内的标杆企业。仓储及分流仓库面积近1200平方米，日吞吐货量超过500吨，直达专线遍及国内多个城市和地区，覆盖长三角、珠三角、国内一线二线城市，中转可辐射至全国90%城市地区。

如何选择质量较好的专用冷藏车

在选择医a药冷藏车制冷机组的之前，要先了解运输的药品适合的温度，如一般药品要求在2-8度，超出这个范围会破坏药品性能，也有一些特殊的要求温度低至-18度。所以如果运输普通药品，只需选择温控精准的制冷机组，而不用非要用最a低温度达到零下二三十度的深冻机组。如果有特殊要求的，也要事先和冷藏车厂家沟通，以免选择的制冷机组达不到要求温度。在购买时首先要注意冷藏车的行驶范围，如经常在市区药a店配送货物，就需要选择市区内允许通行的车型。国四面包型冷藏车，福田、长安等小货厢冷藏车是运输药a物较为普遍的冷藏车。

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