采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动组合 行星搅拌炒锅，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。

蒸汽加热       该系列产品属于一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽加热形式，具有受热面积大，热效率高。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。

高粘度行星搅拌炒锅使用于高粘度食品物料预煮、配制、熬制浓缩产品。旋转刮边夹层锅采用优质不锈钢 SUS304 、 06Cr19Ni10制作，夹套蒸汽加热，搅拌器刮边搅拌，机械传动、手机卸料。

燃气加热       该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高

符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、操作简单、便于维修。

诸城鑫烨机械搅拌炒锅火力调节：

1、如果需要使用小火烹调食物时，可将内、外圈旋钮从全开位置旋转半圈至小火位置，或关闭任一圈燃烧器。 　

2、结束操作：食物加工好后，应停止加热，将主燃烧器旋钮、长明火燃烧器旋钮恢复到关闭位置，关闭燃气主旋钮，并适时按下“电机停止”开关，红色键，搅拌器停止搅拌，之后关闭总电源。