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红枣烘干机——烘干工艺4部曲

采用泰保红枣烘干机进行烘干,其烘干工艺一般需要经过预热、蒸发、干燥、冷却这4个阶段。每个阶段设置不同的温湿度及烘干时间,同时检测红枣观察红枣的变化进行适时调整。注意烘干过程温度不可过高。具体如下:

1、  预热阶段。红枣在烘干前期需要进行充分的预热,逐步升温,为水分大量蒸发坐准备。首先可以先将热泵红枣烘干机的温度设置在35摄氏度,保持6-10个小时;其次当枣温达到45摄氏度时,保持7-8个小时,用力压枣时枣身会出现皱;之后当枣温达到45-48摄氏度时,枣表面会出现一层小水珠。

2、  蒸发阶段。此时需要提高温度,在8—12小时内使烘房内达到65℃,切忌超过70℃。这样才能有利于水分的大量蒸发,并注意随时保湿。


3、  干燥阶段。注意温度的控制,以50摄氏度为佳,不可过高,并在6个小时内完成此阶段的烘干。此时相对湿度也降了下来,如高于60%时可稍加排湿。意把干燥好的样品及时卸出来。

4、  冷却阶段。烘干出来的红枣需要进行彻底冷却,并注意通风散热。否则会影响红枣的品质


玫瑰花烘干工艺:

玫瑰花烘干干制是为了长期储存而不破坏其营养成份,烘干过程中玫瑰花细胞水也可以通过设备进行收集。通过干燥方法脱出一定水份,将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。干燥过程中,干燥速度决定了玫瑰花的品质,而干燥速度与干燥方法有关,并且受加热方式、加热温度和介质的温度、湿度以及气流速度、玫瑰花品种、状态等因素的影响。

适用于租赁厂地及烘干加工企业,箱体内壁采用高强度防腐铝板,内外板之间采用新型保温材料填充。室内由蒸发器、风机、窑体、散风管道、排潮装置和控制箱等组成。通往烘干箱的热风蒸汽与燃烧室完全隔离分开运行,因此被干物料不会变色、变形、从而保证物料终含水率,达到用户所要求的数值。芒果脆片加工设备免费安装




烘干机工作原理:

热泵烘干机组,主要有翅片式蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内机)和膨胀阀四部分组成,通过让空气不断完成蒸发(吸取室外环境中的热量)→压缩→冷凝(在室内烘干房中放出热量)→节流→再蒸发的热力循环过程,从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达100℃),它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,液态迅速吸热蒸发再次转化为气态,芒果脆片加工设备免费安装,同时温度可下降至-20℃~-30℃,这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。高温热泵烘干机组在工作时,与普通的空调以及热泵机组一样,在蒸发器中吸收低温环境介质中的能量QA:它本身消耗一部分能量,即压缩机耗电QB:通过工质循环系统在冷凝器中时行放热QC,QC=QA+QB,因此高温热泵烘干机组的效率为(QB+QC)/QB,而其他加热设备的加热效率都小于1,因此高温热泵烘干机组加热效率远大于其他加热设备的效率,可以看出,采用高温热泵烘干机组作为烘干装置可以节省能源,同时还降低CO2等污染物的排放量,实现节能减排的效果。芒果脆片加工设备免费安装


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