馅料炒锅使用方法：
1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150㎝）。
2、将锅刷洗干净，投入物料。
3、本机开机前，应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸，打开红色开关，炒锅将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）即可进行正常生产。
5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。
馅料炒锅使用注意事：
1、隆泽炒锅在使用过程中，应经常注意导热油温度的变化，及时更换导热油，导热油用320# 导热油不允许超过280℃（由电控箱控制），适时并注意调整温度。
2、隆泽炒锅分自动出料和手动出料两种，自动出料就是一键按钮出料，手动出料也是热销产品按钮启臂然后手摇涡轮出料，非常轻便耐用，不易坏。
3、本设备每班使用前，检查设备有没有安全隐患，注意电热管是否损坏。排除漏电现象。
4、使用完毕后应先切断电源，锅内即加入自来水，用余温清洗锅内，保持清洁卫生。·
性能特点：
1、加热方式：火焰直接加热，自动点火，风机助燃，升温快、温度高；。
锅面温度瞬时可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。
2、燃料：
a)天然汽
压力：8000Pa
耗气量：约12立方/小时
b)柴油
柴油适用量：约20公斤/小时
3、温控：自动测温，可全过程温度测控，数字显示，稳定可靠。（直接测量物料温度）
4、投料：在锅体侧面设有投料口，避免了在投料时锅内液料迸溅，更安全方便。
5、搅拌：搅拌变频调速，刮板独特，运动会快餐自动炒菜锅多少钱一台，采用公转加自转方式，混料更均匀，刮锅更彻底，可有效地控制某些物料糊锅问题。
6、出料：采用锅体自翻自动排料，出料方便、迅速、彻底，适用于粘稠及颗粒状物料的炒制。
7、用料：设备主体为10mm厚304不锈钢，光亮美观，卫生安全。
8、控制方式：电控柜为按钮式，运动会快餐自动炒菜锅设备参数，箱体为不锈钢，电控柜面板设置为：
〔1〕电源指示
〔2〕电源开关
〔3〕点、关火
〔4〕搅拌运转（变频调速0-35r pm）
〔5〕搅拌停止
〔6〕排料启动
〔7〕排料停止
〔8〕温度显示
〔9〕温度自行设定高温报警
〔10〕火焰显示
〔11〕火焰档次旋钮
〔12〕火焰档次显示
〔13〕急停
【行星搅拌炒锅，运动会快餐自动炒菜锅容量多少，搅拌锅】行星搅拌炒锅价格_行星搅拌夹层锅厂家 广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好备。多功能行星搅拌机也适用于化工、轻工、电池、制药、建材等行业所需的多组份固—固相、固—液相、液—液相物料的混合、反应、分散、溶解、调质、浓缩等工艺，如油墨、颜料、粘胶剂、密封胶、灌装胶软膏、糊状物料、润滑脂、油漆、膏状化妆品、膏状食品、添加物等多种高粘稠物的制备。使用粘度范围10，000CP-1，000，000CP左右。
行星搅拌夹层锅分类：
1、按加热方式不同可分为： 电磁行星搅拌锅；蒸汽行星搅拌锅；燃气行星搅拌锅；电加热导热油行星搅拌锅。
2、按工艺需要可以分为：固定直立式起臂行星搅拌锅、液压后倾翻臂行星搅拌锅、液压升降行星搅拌锅。
此款示例设备为燃气式加热行星搅拌锅（具体设备自动化程度、加热方式及起臂配置可以根据用户的生产情况任意选择）。
电磁炒锅特点：
1、电磁加热炒锅纯304材质。
2、电磁加热速度升温快（10-15分钟烧开水）。
3、电磁线圈是进口线圈和机芯。
4、搅拌是锅底无死角搅拌，不会糊锅。
5、控温是非常准确的，适合于药材行业使用。
6、可以智能设定参数自动翻炒和自动出料，节省劳动强度。
7、隆泽电磁搅拌炒锅安全性是比较强的，遇到电压不稳和温度过高自动调节和降档位智能保护机芯。
8、电磁炒锅安全、干净、无噪音、非常环保的设备。
火锅底料搅拌炒锅原理：
加热方式，蒸汽加热或电加热。升温快，温度高，锅面可达200度以上，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
搅拌方式：搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板独特采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，福建运动会快餐自动炒菜锅，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
主要应用于：火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。
出锅方式：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。
火锅底料搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。
金运火锅底料搅拌炒锅适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。
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