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越冬前越冬花菜植株叶片应有18片左右，才干确保安全越冬，从而获得丰登。11月中下旬至12 月上中旬在低温来临前，及时浇好封冻水，且要浇足浇透，以进步土壤的保温才能。越冬花菜越冬期间一般不洒水施肥，但假如遇到气候特别干旱的年份，植株呈现局部萎蔫、下部老叶变黄时，可在晴天上午土壤和植株解冻后浇1次水，但要确保畦面没有积水，避免由于冬天夜晚温度下降而导致植株呈现冻害。

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越冬花菜喜湿、喜肥，需求土层深厚、排水杰出、保水力强、富含有机物质的疏松砂壤土。越冬花菜要想丰登，有必要确保莲座叶成长杰出，构成一个比较大的养分体。假如肥水条件缺乏，植株养分体就会比较瘦小，构成的花球也小，给别人代收蔬菜找货，而且不紧实，严峻时构成老化苗。越冬花菜成长进程中假如土壤过于，植株成长不良，会提早构成花球，而且球小、质量差。土壤含水量过多，会影响根系成长，导致根系发育不良，严峻时引起植株凋萎。

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3、合理密植，把好移栽关

密植规格因土质、耕耘施肥水平、种类特性的不同来确定 ，通常每畦种2行 ，株距50～55cm，行距50～60cm，培育2.25～2.55 万株/hm2 左右。株型较小可种密些，植株高大可种稀些。定植穴开挖后，生物有机肥与钙镁磷肥按3：1 混合，每穴底施 0.1～0.2kg，土肥拌匀后定植效果更好。因高温高湿环境，植株成长敏捷，苗龄稍长往往在苗床很容易抽薹早花 ，应严厉控制苗龄在 20d 以内，当麦苗真叶到达 4～5 片时即可移栽定植，移栽前苗床应浇透水（指养分块育苗），使移栽时带土起坨，起苗时要小心，尽量做到不散坨，少伤根，随起随栽。

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