农产品追溯系统是一种针对食品安全开发设计的一套管理系统。该系统中采集了农产品的从选种、种植管理、到的质检到的加工销售、运输存储等各个流程的信息,农产品溯源,并公开显示在二维码对应的页面中。让用户可以放心购买农产品的同时,方便的第三方监管追责。目前该农产品追溯系统已经在我国的多个城市推广使用。那么农产品追溯系统解决了现在哪些问题呢?
首先对于企业农产品可追溯体系旨在加强生产经营者对生产过程的规范化管理和记录。通过互联网+、智能传感、智慧农业等技术在农产品质量可追溯系统建设中的应用,可帮助生产经营管理者、监管部门、第三方监督机构远程、实时地对生产过程进行监督管理。
同时农产品质量可追溯体系旨在帮助生产主体建立一套完善、规范、标准的记录规范和工具,协助生产主体完成农事生产、投入品、储存、流通等环节的记录、整理、分析、总结等工作。对农业生产数据的记录、整理、分析、总结等是科学的农业生产、质量管理的基础工作和重要手段。通过对农业生产数据的整理、分析和研究,可以从实际生产中发现和总结科学地生产经验和规律,规避直观经验、主观判断、他人建议造成的盲目性。
农产品溯源系统是专为现代的食品安全开发设计的一套管理溯源系统。农产品溯源系统是指追1踪农产品(包括食品、生产资料等)进入市场各个阶段(从生产到流通的全过程)的系统。涉及到农产品产地、加工、运输、批发及销售等多个环节,有助于质量控制和在必要时召回产品。采用农产品可追溯系统可以实现产品源头到加工流通过程的追溯,保证终端用户购买到放心产品,防止伪1劣农产品进入市场。
农产品溯源系统可将农产品生产、加工、销售等过程的各种相关信息进行记录并存储,能通过食品识别号在网络上对该产品进行查询认证,追溯其在各环节中的相关信息。该系统已在部分发达国家的食品安全领域中发挥着重大作用。