胶原蛋白生产工艺创新科技研讨会顺利开展

会议开始讨论胶原蛋白的生产工艺创新，学术、学生团体先后阐述以鱼胶原蛋白的开发与应用，内容涉及如下:

1、胶原和胶原蛋白

2、胶原的物理化学性质

3、鱼鳞胶原蛋白的制备及性质

4、鱼骨、鱼皮胶原蛋白或胶原肽的制备及性质5、胶原蛋白的纯化与定性、定量检测6、胶原蛋白的安全性

7、胶原蛋白在食品中的应用8、胶原蛋白与美容保健

9、胶原蛋白在饲料中的应用10、胶原蛋白相关标准

讨论内容简明扼要，重点突出，充分提出中华人民共和国轻工行业标准QB2732 2005， QB2732- 2005水解胶原蛋白;

GB/T22729-2008海洋鱼低聚肽粉; SB/T10634-2011淡水 鱼胶原蛋白肽粉; SB/T10373-2012胶 原蛋白肠衣等标准化文件的实施与创新意见的讨论会。

目前概念性的提出鱼骨胶原蛋白生产线工艺，牛骨胶原蛋白生产工艺，甲鱼胶原蛋白生产工艺等项目实施及社会反响，产品使用调研及其功能性作用的初步市场反馈。

企业者热情的提出了骨肽生产的系列创新及操作改进意见，牛骨肽、骨汤、骨油等附加值产品。我公司高等级工程师孙海洋先生代表我公司进行胶原学术的讨论。

舜甫科技专业生产开发承包胶原蛋白生产线项目建设，优化生产工艺，创新的设计理念，使工艺无死角，大米蛋白肽脱色设备价格，能耗符合国家准准，产品得率高，技术创新水平国内先进。

牛骨胶原蛋白肽生产线新型工艺介绍

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牛骨胶原蛋白肽生产线新型工艺包括前处理，高温蒸煮，油脂精炼，生物酶解，过滤分离，蛋白液浓缩，吸附除杂，干燥，包装检验等一整套生产设备， 生产线规模可设计班产5-10吨原料骨，根据原料特性得率高，耗能等。

原料出产品，由牦牛食用无污染自然生长的纯绿色草料，其生活环境绿植丰富，其药的用途的植被、中药的材料成分较多，如红景天、雪莲花等，使牦牛具有高免yi性、抗递性和快速适应性，拥有终身无疾病的健康体格，自身有极强的免yi能力。

小分子胶原蛋白肽生产线介绍

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小分子胶原蛋白肽生产线其产品可发展为多种具有附加值高的营养保健的产品，如骨味素，调味汤料，精油精炼等，小分子胶原蛋白肽是指分子量在2000道尔顿以下的胶原蛋白生物性高分子物质，无需分解可被人体直接吸收，因此小肽形式存在的胶原蛋白，可直接穿过肠壁进入血液循环，食之效果甚佳。

北京舜甫科技有限公司对以食用明胶为原料制备小分子胶原蛋白肽生产线设备制作工艺突破，助力小分子胶原蛋白肽生产线产能提升。

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