常见新式月饼代加工厂------永丰源为您总结
保健月饼代加工厂:这是前年才出现的功能月饼,有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。
象形月饼代加工厂:过去称猪仔饼,馅料较硬,多为儿童之食;外观生动,是孩子们的新宠。
黄金奶油月饼:饼皮奶油味十足,色泽呈黄金色,口感极佳。
迷你月饼:主要形状小巧玲珑,制法精致考究。
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月饼代加工厂脂肪含量------永丰源为您总结
脂肪率:1个双黄莲蓉月饼代加工厂=2至3汤勺油
tips:绝大部分月饼的脂肪率都相当于高。月饼的包馅(如莲蓉和枣泥)和饼皮常渗入很多植物油脂。酥皮更要用动物油脂以达松化口味。冰皮月饼、冰淇淋月饼和素月饼的 脂肪率广泛略低,因此挑选这种月饼更有益于保持身材。
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月饼代加工厂的分类------------永丰源为您总结
月饼代加工厂,喻意着“阖家团圆”。如今市面上的上的月饼按照生产制造原产地可分成粤式、宋式、法师、滇式、广式及其潮式月饼;按照口感不一样能够分成清香味、甜味、咸清香味和麻味月饼;按照包馅不一样能够分成五仁、枣泥、老冰糖、白芝麻月饼等;按照饼皮可分成浆皮月饼、混糖皮月饼及其酥皮月饼几种。
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