天津顺源丰科技有限公司是一家集科研、设计、制造、安装、销售于一体的专业厨房设备生产企业。主要销售厨房设备,商用厨具,油烟净化器,通风系统。拥有雄厚的技术力量、科学的管理体制。我厂以高质量的产品、良好的信誉，树立了顺源丰厨房设备的品牌。我们也常常在新闻中了解，某某饭店因为只安装了抽风机而没有安装油烟净化器，排出大量黑乎乎的油烟，对当地的环境和市民生活造成了极大的影响，市民不得不向环保局和相关部门投诉，紧接着局对商户进行了处罚，责令停业整改，直到安装完油烟净化器，达到标准后才能正常营业！

如何安全使用油炸设备？

解答：其一，开机前检查导热油管路、阀门、外围管路以及循环系统是否正常。同时检查机内无异物，无积水，以及导热油温度和压力是否符合要求。其二，应空载启动油炸机滚筒，待食用油达到所需要的油温时方可投料。注意的是，用户单次投料时间不能太长，大于1分钟，同时二次投料应间隔3分钟，以便保证油炸食品的品质和操作安全。

其三，用户应根据食用油的特点控制油温，油温不能调的过高，也不能太低，以防止食用油自燃，或者过量产生有害致癌化合物(如和)。其四，机器正常运行时严禁触摸箱体、箱盖等受热部件，以免。其五，生产结束时，提前10多分钟关闭油炸设备加热系统。与此同时，油炸完毕后，应关闭食用油进出口阀门，并将油炸槽内余油放出进行过滤或洗油。

厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行；在使用不锈钢厨具的时候也是要注意的，任何一种厨具的使用方法不正确都会危害健康，不锈钢厨具也不例外。不锈钢厨具是由铁铬合金掺入微量元素制成的，若使用不当，微量元素在人体中慢慢累积，达到某一限度时，就会危害人体健康。不可长时间用不锈钢厨具盛放盐、酱油、热汤等，因为这些食物中含有许多电解质，长时间接触，不锈钢会与这些电解质发生电化学反应，使有害金属元素析出。切勿用强碱性或强氧化性的化学剂洗涤不锈钢厨具，如苏打粉、漂，次，因为这些物质都是电解质，会与不锈钢发生化学反应，产生对人体有害的物质。