如何真确存放月饼代加工厂------------永丰源为您总结

1、月饼代加工厂要轻拿小心轻放，不然月饼皮非常容易碎。特别是在是苏式月饼，其皮十分疏松，更非常容易粉碎。如果饼皮掉下来，不但危害外型，并且会危害口感、品质，而且易返潮霉变。

2、在20摄氏的平均气温自然环境下，核桃仁、百果等陷料月饼可储放16天上下;枣泥、莲蓉、枣泥等陷料月饼，储放時间则不适合超出12天;假如平均气温超出40摄氏，月饼储放時间尽可能减少，通常不适合超出7天;至于新鲜猪肉、鸡丝、香肠等月饼，应随买随吃。

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月饼代加工厂脂肪含量------永丰源为您总结

脂肪率：1个双黄莲蓉月饼代加工厂=2至3汤勺油

tips：绝大部分月饼的脂肪率都相当于高。月饼的包馅(如莲蓉和枣泥)和饼皮常渗入很多植物油脂。酥皮更要用动物油脂以达松化口味。冰皮月饼、冰淇淋月饼和素月饼的 脂肪率广泛略低，因此挑选这种月饼更有益于保持身材。

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储存冰皮月饼代加工厂的注意事项------------永丰源为您总结

1.冰皮月饼代加工厂通常拿出去就必须赶快吃了,假如忘掉吃完,或是拿出去的時间超出2钟头,月饼就出現溶化,比较严重的出現变质,这时候不可以再食用。

2、由于冰皮月饼要储存在电冰箱内,因此许多时候,都忘了吃掉冰皮月饼代加工厂,因此,每季度搞好对电冰箱内的1个清除,查询出厂日期,以防勿已过保质期。

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