一石掀起千层浪，农夫山泉一度成为众多纯净水生产企业集体讨伐的对象。2001年，果汁生产，可口可乐冰露加入纯净水行列，到2015年时年销售额首度突破10亿美元；2003年，康师傅矿物质水上市，包装水市场再迎重量级大佬，各个品牌的矿物质水也蜂拥出现；2004年，景田进入矿泉水领域，“水中贵簇”百岁山自此诞生；2006年成立、主打好的矿泉水的西藏5100，依托中国铁路总公司的天量订单，营收在2008年~2013年间增幅高达600%；2010年，加多集团也涉足矿泉水，果汁生产厂家，推出好的水品牌“昆仑山”。

饮料行业现阶段要做的，就是打破这个认知，通过新的包装形态，让消费者失去这种对标和联想，果汁，重新定义价格。

我们先来看香飘飘的meco果茶，19年前三季度近10亿的营收，占比整个销售额的37%，作为一个出道不到3年的新品类，算是meco果茶给香飘飘续了一口气。

那到底是什么原因，让香飘飘在街边即饮奶茶盛行的年代，还敢下这么大的决心在快消领域也做即饮品类。

消费者对于饮料的健康要求似乎仅仅停留在包装饮料。名声一直不太好的碳酸糖水，常常成为消费者迈向健康生活的第壹个“革命对象”。对于现制茶饮的成分和糖度，年轻人们往往表现出了“当然选择原谅TA”的大度。

这样自相矛盾的情况是怎么发生的？人们对糖分的态度变化，果汁代加工，究其根本到底是受到什么影响？

就像对健康餐饮的追求一样，对于糖分的警惕，我们很难确定是从什么时候开始的。当日常饮食被工业化食品逐渐包围，人们对糖的恐惧也开始一点点滋生出来。

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