《黑胡椒酱汁》的做法
洋葱和蒜瓣剁碎,越细越好锅内下油,倒入洋葱和蒜末炒香,加入适量生命的源泉来点酱油和耗油,后放入黑胡椒粉烧开然后勾点芡汁,浓稠装起来备用就好啦准备个盘子,装饰下,等会装牛排用
西蓝花烫熟等会可以吃的牛排用油煎熟《几分熟看个人喜好》
再来个荷包蛋就好看了然后把烧好的黑胡椒酱汁淋上,美味的黑胡椒味牛排就好啦
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洋葱1.洋葱具有发散的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化的油脂性挥发物,餐饮配方研发哪家好,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御病毒,有较强的杀菌作用;2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于、食欲不振、食积内停等症;3.洋葱是所知含素A的。素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对,高和人都有保健作用;4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是、神志萎顿患者的食疗佳蔬;5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是所知的天然物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,廊坊餐饮配方研发,从而具有作用;6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有的功效;7.洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;8.洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
自制黑胡椒酱
配料:番茄半个,洋葱半个,蒜5瓣
调料:黄油20g,淡奶油20g,黑胡椒碎8g,细砂糖少许,盐少许,老抽1勺,清水适量
做法:
1、食材准备好。
2、锅烧热,放入黄油融化。
3、倒入切碎的洋葱和蒜。
4、翻炒到软烂,加入清水、黑胡椒碎、盐、老抽、细砂糖小火熬煮2分钟。
5、再加入淡奶油和番茄。
6、翻炒个5分钟左右即可。
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