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产品规格
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质量指标：
1.碳酸氢钠/%：≥99
2.碳酸钠/%：≤0.4
1. 水分/%：≤0.10
2. 氯化物/%：≤0.02
3. 铁/%：≤0.001
4. 不溶物/%：≤0.01
5. 钙/%：≤0.40
6. 硫酸盐/%：≤0.02
【产品性能及优点】白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。相对密度2.159。无臭，味咸。可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。受热易分解放出二氧化碳。在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。
用作分析试剂、无机合成以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。可与柠檬酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，因受热分解呈强碱性，用于面包时会带黄色，并破坏小麦中维生素，与磷酸氢钙等酸性物质合用。作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。
以上资料由潍坊瑞德胜化工友情提供，我公司常年销售小苏打，欢迎各界朋友莅临参观指导工作。
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