哪些人不宜食用月饼订做---------永丰源为您总结

对高热量食物比较敏感的人来讲，应少吃或不吃月饼。由于这些群体食用月饼后，血液 食用月饼注意事项---------永丰源为您总结

月饼订做带有很多的蔗糖，对高糖量敏感的人来讲，必须坚持不吃、不沾月饼。

有的朋友的胃不是很适合吃月饼，进餐月饼后，可让胃液代谢增加，对肠胃痊愈会产生不良影响，因此不食月饼为宜。

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糕粉制作冰皮月饼订做------------永丰源为您总结

糕粉

粘米粉通常用的是糕粉。糕粉是这种生产加工粉(别名潮汕粉)，关键由粘米粉炒过后磨好的细粉。粉状疏松，通常呈雪白色，吸水力大，见水即黏连。在工艺品中展现软滑带黏状，多运用於广东省式小点心、月饼订做和水糕皮等。

糕粉自做方式：粘米粉一袋，上白鸡皮纸上笼屉干蒸12分鐘，再用白镬温火炒12分鐘，既成。

注：务必经水蒸汽的供热蒸透，能够彻底烂熟，不然食用时会感觉生米不太熟的觉得。

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吃剩的月饼订做可以放进冰箱里吗------永丰源为您解疑

许多人要把月饼订做放进电冰箱，觉得这样能够让月饼维持新鮮，其实，这种做法不合理。月饼是用小麦面粉、油、糖和果仁等调料制做，并历经烘焙食品的点心。烘焙食品食品类是不适合放进电冰箱存储的。虽然针对一些种类的月饼而言，放进电冰箱能够增加其质保時间，但还会影响其特色。这由于月饼原材料中的淀粉在历经烘焙后熟化，并越来越绵软，而在超低温的标准下，熟化了的淀粉会溶解水份，越来越脆化（也就是说“返生”），使月饼发硬、口味越差。

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