脆骨本无味，滋味自取之。

红烧脆骨、香辣脆骨、酸辣脆骨、孜然脆骨、酸甜脆骨、豆豉蒸脆骨，麻辣鲜香任君选择，家常也好下酒也罢，好吃不胖才是王道。当然，对于那些即不想自己动手烹饪又无暇下馆子的脆骨党们，藤椒脆骨简直就是救星，弹嫩之间带着惊喜，咯吱声中奏起曼妙，咀嚼原来是如此惬意的享受。

但终究，脆骨还是毁誉参半的，爱他的人矢志不渝，不爱的人弃之如敝屐。只是大概不爱脆骨的人永远也无法理解脆骨党们对脆骨的那番尽情的口齿较量和置入心灵深处的炽烈与挚爱吧。

我爸，脆骨爱好者，如今在饭桌上看着十来岁的孙子虎似地啃咬着脆骨，扬州盐水鸭，听着阵阵的嘎嘣脆香，都会如望洋般兴叹：“我年轻的时候喜欢吃脆骨，那嚼起来杠香，吃起来带劲儿，现在我这牙口算是不行了，咬不动啦，想吃吃不上了......”一丝廉颇老矣的悲凉闪过脆骨，吓的我赶紧夹起一块脆骨用力地开始奋力的咀嚼......

别说牙口有多好，别说脆骨有多香，餐桌之上，能吃就是后浪。

                                    满屏都是肉肉肉肉肉！

炒鸡好吃的蚝皇肉柳，满满一盘的肉肉，肉食兽都难逃一劫！满屏都是肉的冲击，精选嫩的肉，盐水鸭批发市场，过油后加入耗油进行大火爆炒爆香，无论孩子还是老人，都逃不过这道菜的美味~

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“脆皮乳鸽”是广东菜中的一道传统名菜，属于粤菜系，具有皮脆肉嫩、色泽红亮、鲜香味美的特点，盐水鸭批发厂家，常吃可使身体强健，顺气。随着菜品制作工艺的不断发展，逐渐形成了熟炸法、生炸法和烤制法三种制作方法。无论那种制作方法，都是在鸽子经过一系列的加工，挂脆皮水后再加工而成，成品外脆里嫩，色泽红亮，香气馥郁。这三种方法的制作过程都不算复杂，但若想达到理想的效果并不容易。

所谓的乳鸽，就是生长期在25天左右的的雏鸽，其体型娇小，但胸肉饱满肥厚，具有肉质鲜香细嫩、营养丰富、易于消化等特点。选用每只净重6至7两的乳鸽。鉴别鸽子的老嫩，我们首先可以观察鸽子的表皮，表皮毛孔细小均匀且平滑，说明鸽子较嫩。

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