油炸机工作原理：本机采用网带输送食品，网带可变频。用户可根据所炸食品的不同来调节网带的传输速度，配有高效燃烧器，提温快、生产效率高。设置电动提升系统，以方便工人对机体内进行清洁和维护。另外还有自动排烟系统和恒温连续生产系统保证工人有一个良好的工作环境避免烟熏火燎的同时保证了食品的炸制温度一致，从而使炸出的食品口感更香脆。

油炸流水线主要特点：

1、油炸流水线油温自动控制，温度从常温—230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。

2、可以根据客户要求增加循环过滤装置，可以实现边循环，边过滤，边油炸

3、循环过滤油炸线，和普通油炸机相比，更节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油50%。

4、使用油炸流水线生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。

5、产品在油炸过程中产生的食品残渣可通过真空过滤罐将残渣收集到过滤罐中，方便清洗，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油，增加了油的利用率。

 6、油炸流水线一机多用，可炸多种食品，油烟下，省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不会有色差，品质相同，不会出现工人操作失误。

7、油炸流水线采用先进的机械传送和变频调速系统，适用于炸制各类食品（如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等）。

8、油炸流水线采用高效的加热系统，油池采用保温技术，既节约能源，又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热，大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热，下层冷却，防止水温过高、沸腾。油水分别排放，更便于清渣换油。

9、油炸流水线采用双层网带，避免产品漂浮，使食品炸制更加均匀。

10、油炸流水线可以将网带自动提起，方便清洗，大大提高了工作效率，减少了人工劳动强度，而且干净卫生。

11、油炸流水线采用优质SUS304不锈钢制造，变频调速控制，运行平稳，效率高。

油炸机采用纯油过滤式工艺，用油少，油渣动态过滤。

1、 油炸时间采用变频调速，时间可任意调整。采用全数字温控仪，温控方便

2、 使用此油炸机 电加热带搅拌油炸机器设备工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。

3、 有独立配电箱，操作简单安全。

4、 设备配备齿轮式自动出料机构，出料位置可任意停止沥油，节省人力，保证了产品的色泽、口味一样。