诸城市佳特食品机械有限公司位于诸城市密州街道普桥工业园，紧邻铁路、高速路交通十分便利。我公司是一家集科研、制造销售于一体的．专业生产油炸机、油炸流水线、斩拌机、滚揉机、烟熏炉、灌肠机、蔬菜清洗机、巴氏杀菌线、强流风干机等不锈钢食品机械的公司。公司技术力量雄厚，设备及检测手段齐全。 

        公司拥有专业的工程技术人才，时刻为用户打造以环保、绿色、节能的高科技产品为研发项目，为用户打造质量可靠的品牌。经我公司科研人员通过吸收国外先进技术研制的油水分离型和纯油刮渣型油炸机，结合客户需求，不断创新，开发出多种高效的、适用于各类油炸食品企业的油炸设备。可用于炸鸡、鱼、油条、花生米、薯片、虾条、鸡柳、蚕豆、沙琪玛、锅巴、豌豆、蔬菜等各种食品。为食品生产企业、饮食快餐业、熟食加工业、食堂提供理想的设备。             

         公司主导产品：电、煤炭、导热油、燃气、轻油、膨化食品油炸成套流水线、休闲食品油炸流水线：煮锅、脱油机、斩拌机、滚揉机、烟熏炉、灌肠机、蔬菜清洗机、巴氏杀菌线、强流风干机、输送线、风冷线等产品。 

　我们专注食品机械设计研发，所以专业;我们专注产品信誉，所以可靠;我们专注售后服务，所以放心。

佳特食品机械主打产品：油炸机、滚揉机

                  

                               

 【 供应火腿腌制机 脆脆肠滚揉机 鸡鸭鱼肉滚揉机】

【滚揉机的特性与产品介绍】：

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。

【佳特滚揉机的工作原理】：

把注射过盐水（包括磷酸盐等辅料）的肉放入滚揉机中，通过机器满速运转，肉块在机肚里翻滚，部分肉被其中的挡板带高出，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、盐水容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压，可使肌肉里的蛋白质与未被吸收的盐水组成胶体物质，一经加热，此部分蛋白质先凝固，阻止里面的汁外渗、流失，从而提高了制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。另外，盐溶蛋白质的提取，增加了制品的粘着性、切片性，改善了产品的品质。

【呼吸式滚揉机的特点】：

呼吸式滚揉机采用摆动支架，卧式倾斜滚揉，相比JTGR-H系列机型，具有更大的装载能力和更方便地卸载功能。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中的禽类、酱卤类、休闲类肉食品腌制加工。
1.具有连续真空功能，可以选择真空滚揉（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种工况；配备真空表实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。真空表方便随时掌握真空状况。
2.采用变频无级调速。速度范围2-12rpm(可以选择1-4rpm低速功能）。 
可以选择最优化的加工工艺，提高生产效率； 
节约能耗； 
呼吸式滚揉机启动平稳、降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。 
选择低速功能适应多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。 

1、本机主体使用SUS304不锈钢制作。

2、采用油水混合的工艺，炸制过程中所产生的残渣自动沉入水中，通过排污阀排除，从而清除了传统油炸机的残渣在锅内反复油炸所造成的炸油发黑现象，从而降低油耗保持油面清洁，油不碳化、不酸化、无废油产生。

3、本机通过仪表温度对引风机的控制，可实现自动控温。

燃煤油炸机高效、节能、卫生★比传统大锅节省1/2的煤！

4、采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，大大减少了工作油烟。 

5、油炸机机体与燃烧室、引风机、烟筒完全隔开，不影响车间卫生。

6、燃煤油炸机适广泛用于炸制锅巴、沙琪玛、乡巴佬、休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、豆制品、猪蹄、牛肉、鸡腿、丸子各种挂浆挂糊、上粉、上浆等客户的批量生产。以煤为加热能源操作简单，所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观；而且提高了产品质量，延长货架期。

【产品售后服务】：

 公司秉承“质量优良、永远改善、诚信为本、服务周全”的宗旨，将为您提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。本公司对产品实行保修一年，终身服务制度。